édes süti pudingos sütemény

Citromos szelet salgó konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

83g tojás

104 kcal
50g cukor

194 kcal
25g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

50g tej

28 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g cukor

145 kcal
63g vaj

448 kcal
10g citromlé

2 kcal

Máz

50g porcukor

194 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1532 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

200g tej

112 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal
40g citromlé

9 kcal

Máz

200g porcukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 6123 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

17.7g tojás

22 kcal
10.7g cukor

41 kcal
5.4g víz

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krém

10.7g tej

6 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
8g cukor

31 kcal
13.4g vaj

96 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

Máz

10.7g porcukor

41 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.9g víz

0 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
80.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
404 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1303.8 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
345 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.6 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
119.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
544 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 1532 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
321.6 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5215.4 g
Cink
6 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
1379 mg
Vas
9 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
2053 mg
Nátrium
1506 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
762.2 g
Cukor
561 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
479.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
925 mg
Retinol - A vitamin:
2142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1509 micro

Összesen 6123 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 325 kcal

Népszerű recept
csütörtök,2022-08-18 21:50 Legnézettebb receptje

vasárnap,2020-04-05 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
20 dkg cukor
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Krém

2 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
25 dkg vaj
1 citromból nyert citromlé

Máz

20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
2 ek víz

Elkészítés

Piskóta

A tojássárgáját és a cukrot habosra keverjük.
Fokozatosan hozzákeverjük a forró vizet és az olajat.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport.
A végén óvatosan belekeverjük a fehérjéből vert habot.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180-200 fokon megsütjük. A kész piskótát két egyforma részre vágjuk.

Krém

A tejből, cukorból és a vaníliapudingból sűrű krémet főzünk.
Lehűtjük. Hűtés közben megkeverjük.
Hozzátesszük a citromból nyert levet, és a vajjal együtt összekeverjük.
A krémet rákenjük a piskótára. Erre rákerül a piskótának a másik fele.

Máz

A porcukrot, a citrom levét és a forró vizet összekeverjük.
Ráöntjük a mázat a piskótára.
Mikor megszilárdul, forró késsel felvágjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 624
Tegnapi nézettség: 93
7 napos nézettség: 549
Össznézettség: 256932
Feltöltés dátuma: 2014. január 24.

Ajánló

A krémből tettem egy keveset a nyomózsákba. Ezzel és apróra vágott savanyú gumicukorral díszítettem a szeleteket.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Ezt a sütit anyukám "hozta" be a családba. Sok hétvégét pont ez a süti édesített meg. Manapság, ha villantani kell fincsi sütivel, ezt a receptet választom. Mert "kezdő" létemre ez még nekem is mindig sikerül.