Citromos sült lazac
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
150g lazac191 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
15g koriander3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
10g crème fraîche36 kcal
Összesen
316
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g lazac381 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
30g koriander7 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
20g crème fraîche71 kcal
Összesen
631
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
65.4g lazac83 kcal
-
8.7g citromlé2 kcal
-
6.5g koriander2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.5g olívaolaj31 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
10.9g vöröshagyma4 kcal
-
4.4g crème fraîche16 kcal
Összesen
139
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 658.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 409 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 166.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 653 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 590 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
316
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.6 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1316.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 818 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 333.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 1305 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 1180 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
631
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 284 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg lazac
-
1 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 dkg crème fraîche
Elkészítés
- A lazacfiléket besózzuk, borsozzuk. A citromlevet összekeverjük az olívaolajjal, apróra vágott korianderrel, zúzott fokhagymával és egy kevés őrölt chilivel.
- Fél órára hűtőbe tesszük.
- Serpenyőben felmelegített olívaolajon 15 -20 perc alatt készre sütjük a lazacokat. Míg sül a hal, közben melléjük szórjuk a felszeletelt vöröshagymát.
- Legvégül a hagymákra hozzákanalazunk 2 ek creme fraiche-et. Míg a hal sül, a hagymák is megpuhulnak a creme fraiche-el.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 358
- Tegnapi nézettség: 72
- 7 napos nézettség: 450
- Össznézettség: 193154
- Feltöltés dátuma: 2011. december 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyszerű de kiadós, isteni halétel. Köretként fetás-chilis édesburgonyát készítettem, aminek receptje hamarosan olvasható lesz a honlapon. :)