Citromos puding
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g tej70 kcal
-
48 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
30g citromlé7 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
Összesen
399
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g tej280 kcal
-
191 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
120g citromlé26 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
Összesen
1592
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
50g tej28 kcal
-
19 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
6g tojássárgája19 kcal
-
12g citromlé3 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
Összesen
159
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.1 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
399
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 28.3 g
Zsír
-
Összesen 72.6 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 818 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1501.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 760 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 342 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.5 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 241.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 647 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 524 mg
-
Retinol - A vitamin: 634 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 674 micro
Összesen
1592
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
-
500 ml tej
-
50 g étkezési keményítő
-
120 g cukor
-
3 db tojássárgája
-
3 citromból nyert citromlé
-
150 g habtejszín
Elkészítés
- A keményítőt a cukorral, a tojások sárgájával és kevés tejjel simára kavarjuk.
- Felöntjük a maradék tejjel, egy lábasba öntjük, felfőzzük, alacsony hőmérsékleten kb. 1-2 percig rotyogtatjuk, míg besűrűsödik.
- Levesszük a tűzről, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd hozzákeverjük a citromlevet.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd a már teljesen kihűlt pudinghoz keverjük.
- A krémet poharakba osztjuk, és tálalásig hűtőben tároljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 6271
- Feltöltés dátuma: 2015. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, üdítő desszert. A citromlé mennyiségét tetszés szerint csökkenthetjük. A tejnek egy részét helyettesíthetjük tejszínnel.