Citromos piskóta Linda konyhájából

Name: Citromos piskóta Linda konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 0 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 4 ek Porcukor; 1 ek Citromlé

Linda

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Linda

4adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 teáskanál sütőpor
0.5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál vanília kivonat
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

Máz

4 ek porcukor
1 ek citromlé

367

Kalória

11.5g

Fehérje

40.4g

Szénhidrátok

17.8g

Zsír

65.7g

Víz

270.1g

Koleszterin

787.5mg

Rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

Máz

7g porcukor

27 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 367 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g sütőpor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

Máz

28g porcukor

108 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 1468 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

Piskóta

56.2g tojás

71 kcal
10.2g cukor

40 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Máz

4.8g porcukor

18 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.7 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 367 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1466.8 g
Cink
4 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
187 mg
Vas
6 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
675 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.6 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
262.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
864 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1482 micro

Összesen 1468 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk.
A sárgákat felverjük a cukorral. Mikor kifehéredett, hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, az olajat, vaníliát és egy egész citrom héját, plusz fél citrom levét. Jól összedolgozzuk, hogy homogén legyen.
Felverjük a fehérjét egy csipet sóval. Mikor teljesen kemény a habunk, óvatosan hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
Egy tepsit kikenünk margarinnal, és eloszlatjuk benne a tésztát.
Kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Máz

A porcukrot és a citromlevet összekeverjük, és eloszlatjuk a már kihűlt piskóta tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Kb. 4-5 évvel ezelőtt sütöttem ilyen sütit először. Ez volt az első süti, amit egyedül sütöttem meg. Aztán valahogy feledésbe merült, pedig imádtuk. Most újra eszembe jutott, és most sem okozott csalódást. :)