húsételek citromos húsok

Citromos-paradicsomos csirkecomb

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Becsei Ágnes

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

333g csirkecomb

371 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
57g citrom

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
1g leveskocka

3 kcal
42g víz

0 kcal

Összesen 485 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
340g citrom

52 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
2g oregánó

5 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2905 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

65.5g csirkecomb

73 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
11.1g citrom

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
8.2g víz

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
711.4 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
239.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
1534 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 485 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
178.6 g

Zsír

Összesen
216.2 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
967 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4268.6 g
Cink
16 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
297 mg
Vas
11 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
1790 mg
Nátrium
1688 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1435.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
9204 micro
Lut-zea
1020 micro

Összesen 2905 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
301 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

8 db csirkecomb
4 közepes db vöröshagyma
2 db citrom
6 gerezd fokhagyma
2 kk oregánó
6 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek sűrített paradicsom
0.5 db leveskocka
2.5 dl víz

Elkészítés

A vöröshagymákat megtisztítjuk és 8 darabba vágjuk.
Az egyik citrom héját lereszeljük, majd a levét kinyomjuk. A másikat felszeleteljük vékonyan.
A fokhagymát meghámozzuk, és egy tálba nyomjuk. A reszelt citromhéjat, az oregánót és 4 ek olajat hozzáadunk, megsózzuk, megborsozzuk és simára keverve a combokra kenjük. A sütőt 220 fokra előmelegítjük.
A hagymát a maradék olajon serpenyőben aranybarnára sütjük, és a combokat egymás mellé belefektetjük.
A sütőben (4-5. fokozat) 10 percig sütjük, majd a húst megfordítjuk, és a citromkarikákat ráfektetjük. A húslevessel és a citromlével meglocsoljuk, és még 20 percig sütjük.
A csirkecombokat és a citromszeleteket kivesszük, és melegen tartjuk. A mártást turmixoljuk, és a paradicsompürét belekeverjük. Ízesítjük, felforraljuk, majd a csirkecombokra locsolva, a citromszeletekkel díszítve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3192
Feltöltés dátuma: 2013. január 07.