r
Nosalty Logó

Citromos-mákos édeskenyér cukormázzal

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Nosalty
Citromos-mákos édeskenyér cukormázzal
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Édeskenyér

Cukormáz

477
Kalória
6.9g
Fehérje
61.1g
Szénhidrátok
24.2g
Zsír
37.1g
Víz
81.6g
Koleszterin
3.6g
Rost
41.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Édeskenyér

Cukormáz

Összesen 477 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Édeskenyér

Cukormáz

Összesen 4776 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Édeskenyér

Cukormáz

Összesen 356 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    664.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    270 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.1 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    37.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 477 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.8 g

Zsír

  • Összesen
    242.4 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    816 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6646.9 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    2702 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    610 mg
  • Foszfor
    2154 mg
  • Nátrium
    1005 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    610.7 g
  • Cukor
    416 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

Víz

  • Összesen
    370.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1577 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    390 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1551 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    327 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    533 micro
Összesen 4776 kcal
  • 5% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    497.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 356 kcal

Elkészítés

Édeskenyér

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  2. A kenyérsütőformát kenjük ki egy kevés vajjal és lisztezzük be, majd tegyük a hűtőszekrénybe.
  3. Egy keverőtálban kihabosítjuk a vajat a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és tovább habosítjuk.
  4. Hozzáadjuk a száraz összetevőket (liszt, mák, sütőpor, szódabikarbóna), a vaníliaaromát, a citromhéjat és a kefirt. Keverjük simára a tésztát, majd kanalazzuk a sütőformába, és egyengessük el benne.
  5. Süssük bő egy órán keresztül, tűpróbáig. Ha nagyon pirul a teteje, takarjuk le alufóliával. Mikor kész, hagyjuk rácson teljesen kihűlni, mielőtt leöntjük a mázzal.

Cukormáz

  1. Egy tálban habosra keverjük a porcukrot és a citromlevet. Sűrű, de kissé folyós állagú masszát kell kapunk.
  2. Óvatosan és egyenletesen a kihűlt kenyerünk tetejére csorgatjuk. Hagyjuk rajta megdermedni a mázat, azután tálalhatjuk.
  3. Jól lezárva napokig friss marad. Magában is szuper uzsonnára vagy nasinak, de baracklekvárral vagy vaníliasodóval is isteni desszert.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Lassan megérkezik az igazi ősz és vele együtt a csodálatos szezonális alapanyagok. Mint például a mák, ami ugyan egész éveben megtalálható a boltok polcain és piacokon, de mi mégis inkább a hűvösebb hónapokhoz kötjük. Hoztunk is egy szuper citromos-mákos édeskenyérreceptet, hiszen a citrom és a mák kombója közismereten verhetetlen. Így nem csak a mákimádónak, hanem azoknak is érdemes kipróbálni, akik alapból kevésbé kedvelik, mert citromos cukormázat a tetején egyszerűen nem lehet nem szeretni. Amellett, hogy pénztárcabarát, egyszerűen elkészíthető is a receptünk: egyetlen keverőtálban készül az egész, aztán a tésztát formába tesszük, és mehet is a sütőbe. Egyedül az idővel kell megbirkóznunk, mivel hagyunk kell teljesen kihűlni a kész sütit, amit aztán fogyaszthatjuk baracklekvárral vagy akár vaníliasodóval is.  

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!