Citromos kókusztorta fügemázzal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
Torta
-
11g kókuszreszelék74 kcal
-
23g mandulaliszt64 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g édesítőszer0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
Máz
Összesen
202
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
Torta
-
90g kókuszreszelék594 kcal
-
180g mandulaliszt509 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g édesítőszer0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
12g citromhéj6 kcal
-
80g citromlé18 kcal
Máz
Összesen
1614
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
Torta
-
9.1g kókuszreszelék60 kcal
-
18.1g mandulaliszt51 kcal
-
1.2g sütőpor1 kcal
-
10.1g édesítőszer0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
33.2g tojás42 kcal
-
1.2g citromhéj1 kcal
-
8g citromlé2 kcal
Máz
Összesen
164
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 595.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
202
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 108.6 g
Zsír
-
Összesen 107.8 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4763.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 1125 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 1971 mg
-
Nátrium 1399 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 71 mg
VÍZ
-
Összesen 478.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 471 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 882 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1483 micro
Összesen
1614
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 48.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
Torta
-
90 g kókuszreszelék
-
180 g mandulaliszt
-
100 g édesítőszer
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
6 db tojás
-
2 citromból nyert citromhéj
-
2 citromból nyert citromlé
Máz
Elkészítés
Torta
- A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük. Egy 20 cm átmérőjű, kapcsos tortaformát kókuszzsírral vagy vajjal kikenünk.
- A kókuszreszeléket, mandulalisztet, sütőport, gyömbérport és édesítőszert csomómentesre keverjük.
- A tojásokat egyenként beleütjük, és elkeverjük.
- A citrom héját belereszeljük, és csomómentesre keverjük. A citrom levét kifacsarjuk, és a masszába keverjük.
- Az előkészített tortaformába öntjük, és 55 perc alatt kisütjük.
Máz
- A tortát hagyjuk kihűlni teljesen.
- A fügét meghámozzuk, és a vízzel simára turmixoljuk.
- 3 részletben a torta tetejére kanalazzuk. Mindegyik részlet között hagyjuk megdermedni a fügemázat, és a tortába beszívódni. Így a máz a torta tetején marad, nem folyik le az oldalán.
- 8 szeletre vágva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x20x6
- Sütés ideje: 55 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5179
- Feltöltés dátuma: 2016. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Savanykásan édes torta liszt és tej nélkül. A mázba csempésztem egy kis friss gyümölcsöt, hogy beleszámítson a napi 5 zöldség- és gyümölcsadagba...