Citromos-joghurtos sajttorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
petroneagi94
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
33g keksz140 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
83g mascarpone337 kcal
-
128g joghurt78 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
13g zselatinfix17 kcal
-
19g cukor74 kcal
-
28g citrom4 kcal
Összesen
800
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
200g keksz838 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
770g joghurt470 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
80g zselatinfix104 kcal
-
115g cukor445 kcal
-
170g citrom26 kcal
Összesen
4811
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
10g keksz42 kcal
-
6.2g vaj45 kcal
-
24.9g mascarpone101 kcal
-
38.4g joghurt23 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
4g zselatinfix5 kcal
-
5.7g cukor22 kcal
-
8.5g citrom1 kcal
Összesen
239
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 57.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 136.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
800
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 106.8 g
Zsír
-
Összesen 343.8 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2879 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 997 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 780 mg
-
Nátrium 972 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 323.9 g
-
Cukor 192 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 819.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1064 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 1047 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
4811
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
-
125 g vaj
-
500 g mascarpone
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
4 csomag zselatinfix
Elkészítés
- A kekszet összetörjük, a vajat megolvasztjuk. Összekeverjük és egy kb. 30 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk. Amíg a krém elkészül, hűtőbe tesszük.
- A mascarponét, a joghurtokat, a citrom levét és héját összekeverjük (robotgéppel egyszerűbb). Ízlés szerint adagoljuk hozzá a cukrot (mi szeretjük savanykásan, ezért kevesebbet adtam hozzá), és végül belekeverjük a zselatinporokat is. Rásimítjuk a kekszalapra és 2-3 órára, vagy akár egy éjszakára, hűtőbe tesszük.
- Miután megdermedt a krém, a citromot felszeleteljük és kidíszítjük vele a tortát. A tortazselét a csomagolás utasítása szerint elkészítjük, ehhez is adhatunk egy kis citromlevet. Ráöntjük a torta tetejére és min. 1 órára még hűtőbe tesszük.
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1132
- Feltöltés dátuma: 2023. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
petroneagi94
1 recept