r
Nosalty Logó
fánk csörögefánk

Citromos csöröge mentás ricottával töltve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű nagyon gyors
KonyhaMalacka
Citromos csöröge mentás ricottával töltve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A fánktésztához

A töltelékhez

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 526 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A fánktésztához

A töltelékhez

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 2631 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A fánktésztához

A töltelékhez

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 181 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    262 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1189 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    353 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    496 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    95.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    187 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    234 micro
Összesen 526 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.3 g

Zsír

  • Összesen
    88.4 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1308 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5945 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    196 mg
  • Kálcium
    1763 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    2479 mg
  • Nátrium
    1332 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    352.3 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    478.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    892 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    243 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    936 mg
  • Retinol - A vitamin:
    869 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    214 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1171 micro
Összesen 2631 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    409.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 181 kcal

Hozzávalók

A fánktésztához

A töltelékhez

A sütéshez

A tálaláshoz

Elkészítés

A fánktésztához

  1. A hozzávalókból sima, rugalmas tésztát gyúrunk, és hagyjuk 30 percet pihenni.
  2. A tésztát lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, félbehajtjuk, majd kinyitjuk. Így látszik a felezővonal.
  3. Az egyik félre 2-3 cm-ként egy teáskanálnyi túrót teszünk. A köztes részeket végigsimítjuk vizes ujjal, majd ráhajtjuk a másik oldalt. A ricotta kupacok mellett -kinyomkodva a fölösleges levegőt- végigtapogatjuk a tésztát, hogy össze tudjon ragadni, és sülés közben ne folyjon ki a töltelék.
  4. Késsel vagy derelyevágóval darabokra vágjuk a fánkocskákat.

A töltelékhez

  1. A ricottát pikánsra ízesítjük a citrommal és a porcukorral, majd egy kevés tejföllel lazítjuk.
  2. A mosott mentaleveleket apróra tépkedjük, és a túróhoz adjuk.

A sütéshez

  1. Forró, bő olajban kisütjük a fánkokat, de egyszerre csak keveset, mert sülés közben megnőnek.

A tálaláshoz

  1. A lecsöpögtetett fánkokat porcukorral meghintve kínáljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2938
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
KonyhaMalacka 63 recept

Aki a csörögefánkot szereti, az ezt a töltött változatot lehet, hogy imádni fogja.

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Hozzávalók

A fánktésztához

A töltelékhez

A sütéshez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept