Citromkrémes finomság
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Delicious
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
Krém
-
18g tojás23 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
17g tej9 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
57g citrom9 kcal
Csokimáz
Összeállítás
Összesen
658
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Krém
-
110g tojás138 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g tej56 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
340g citrom52 kcal
Csokimáz
Összeállítás
Összesen
3942
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
Piskóta
-
21.2g tojás27 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Krém
-
7.1g tojás9 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
6.4g tej4 kcal
-
9.6g vaj69 kcal
-
21.9g citrom3 kcal
Csokimáz
Összeállítás
Összesen
253
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 40.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 330 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 897.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 264 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.7 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 389 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 383 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 332 micro
Összesen
658
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.1 g
Zsír
-
Összesen 243.3 g
-
Telített zsírsav 140 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1978 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5382.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 1343 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 2175 mg
-
Nátrium 1584 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 388.1 g
-
Cukor 280 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 534.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2331 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 1206 mg
-
Retinol - A vitamin: 2297 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 400 micro
-
β-crypt 71 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1989 micro
Összesen
3942
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 345.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
253
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
6 db tojás
-
6 evőkanál finomliszt
-
6 ek cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
Krém
Csokimáz
Összeállítás
Elkészítés
Piskóta
- A már ismert módon a hozzávalókból piskótát készítünk!
Krém
- A tojásokat az átszitált liszttel kikeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a tejet, és lassú tűzön kevergetve sűrűre főzzük. Csak egy irányba kevergessük, hogy a krémünk ne legyen csomós.
- Levesszük a tűzről és kevergetve langyosra hűtjük. Belekeverjük a citrom reszelt héját és a levét, majd a vajjal habosra keverjük.
Csokimáz
- A puha vajat a cukorral és a kakaóporral összeolvasztjuk kis lángon, állandó keveréssel. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy le ne égjen.
- Amikor már nem érezni a szemcséket és egyenletes a csokimáz, akkor ráöntjük a tészta tetejére.
- Aki szereti a narancsos csokit, nyugodtan reszelhet bele narancshéjat, de csak óvatosan, nehogy megkeserítse a csokinkat.
Összeállítás
- A kihűlt piskótánkat éles késsel ketté vágjuk.
- A krémet elkenjünk a piskótalapok között. Ha van időnk, apródonként tegyük bele a krémet, mert a piskótán hamarabb kihűl, így nem folyik majd szét.
- A piskótalapot rátesszük a kémre, és várunk 5 percet, hogy magába szívja a nedvességet, így könnyebb lesz a csokimázat elsimítani a tetején.
- Díszítésnek használhatunk cukorba mártott citromkarikákat, vagy tortadarát is. Ha citromot teszünk rá, érdemes a citrom levét papírtörlővel felitatni, hogy ne áztassa el a sütinket!
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7040
- Feltöltés dátuma: 2015. január 11.
Ajánló
Egy pohár limonádé kíséretében kiváló nyári sütemény!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Delicious
8 recept
Egyszerű, gyors, és finom is! A mai rohanó világban ez a 3 szó a háziasszonyok jelmondata! Így az enyém is!