saláta halsaláta

Citromfüves csípős garnélasaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

McSüti

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Dresszing

0g chili

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
3g limelé

1 kcal
50g paradicsom

9 kcal

Saláta

200g garnéla

142 kcal
7g vaj

50 kcal
20g citromfű

0 kcal
20g lilahagyma

7 kcal
0g lime levél

0 kcal
0g menta

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 230 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Dresszing

0g chili

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
6g limelé

2 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Saláta

400g garnéla

284 kcal
14g vaj

100 kcal
40g citromfű

0 kcal
40g lilahagyma

15 kcal
0g lime levél

0 kcal
0g menta

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 459 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Dresszing

0g chili

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
0.9g limelé

0 kcal
14.2g paradicsom

3 kcal

Saláta

57g garnéla

40 kcal
2g vaj

14 kcal
5.7g citromfű

0 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
0g lime levél

0 kcal
0g menta

0 kcal
13.1g újhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
267 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2062.3 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
1280 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
259.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
402 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 230 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
534 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4124.7 g
Cink
4 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
279 mg
Vas
2 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1042 mg
Nátrium
2560 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
519.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
803 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 459 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
587.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
365 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
367 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 65 kcal

Hozzávalók

Dresszing

2 db chili
1 teáskanál cukor
2 kávéskanál chilipaszta
1 teáskanál szójaszósz
2 teáskanál limelé
1 közepes db paradicsom

Saláta

40 dkg garnéla (az eredeti recept 10 közepes garnélát ír, de én apró rákot használtam)
2 tk vaj
40 g citromfű
40 g lilahagyma
3 db lime levél
10 db menta (levél)
1 db újhagyma
1 csipet só
1 csipet koriander

Elkészítés

Dresszing

A chilik magját és erét kivágjuk, majd apróra felkockázzuk. A paradicsomot is szintén apróra kockázzuk, majd a többi dresszing hozzávalóval jó alaposan összekeverjük. Hűtőbe tesszük.

Saláta

A garnélákat leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk a felesleges vizet.
A vajat felhevítjük, majd a garnélákat megfőzzük. Sóval, borssal ízesítjük. A garnéla akkor jó, ha szép rózsaszínűre váltja a színét. Ha kész, félretesszük, hagyjuk kihűlni.
A maradék hozzávalókat vékonyra felszeleteljük (a koriander kivételével). Hozzáadjuk a kihűlt garnélát, majd a dresszinggel összekeverjük.
Tálaláskor egy csipet korianderrel meghintjük.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 63
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 1723
Feltöltés dátuma: 2016. február 04.