húsételek almás hús

Cider almaboros csirkecomb

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Mercedes

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

70perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
113g cider

93 kcal
200g alma

94 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
450g cider

374 kcal
800g alma

374 kcal
0g babérlevél

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2393 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

33.7g csirkecomb

38 kcal
12.1g vöröshagyma

4 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
15.2g cider

13 kcal
27g alma

13 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.3 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
474.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
637 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5955 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
93.6 g

Zsír

Összesen
117.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2517 g
Cink
10 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
300 mg
Vas
8 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
677 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.7 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1899.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2548 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23822 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1424 micro

Összesen 2393 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
334 micro
β-karotin
804 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 82 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb (egész vagy 8 db alsócomb, lehet vegyesen is)
4 közepes fej vöröshagyma
4 db sárgarépa
4.5 dl cider (almabor)
4 db alma
4 db babérlevél
4 ek olívaolaj
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkecombokat alaposan megmossuk, leszáritjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A répát karikára, a hagymát negyedekbe vágjuk.
Egy magasabb falú tepsibe beletesszük a hagymát, répát, babérlevelet, kakukkfüvet, és a 4 egész almát. Erre fektetjük a combokat, majd az almaborral nyakonöntjük. Az olívaolajjal meglocsoljuk.
50-60 percig sütjük 180 fokos előmelegített sütőben, közben locsolgassuk az alatta lévő almaboros lével. Ezután nagyobb hőfokra téve rápirítunk, vagy rágrillezünk, míg szép piros nem lesz a csirkecomb.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1712
Feltöltés dátuma: 2012. június 20.