lángos tócsni

Cicege újhagymás tejföllel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Cicege

1g olívaolaj

12 kcal
267g burgonya

154 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
18g tojás

23 kcal
7g tejföl

13 kcal
13g graham-liszt

44 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Újhagymás tejföl

67g tejföl

132 kcal
10g újhagyma zöldje

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 402 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Cicege

4g olívaolaj

35 kcal
800g burgonya

462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
40g graham-liszt

133 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Újhagymás tejföl

200g tejföl

396 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1206 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

Cicege

0.3g olívaolaj

3 kcal
61.6g burgonya

36 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.9g lilahagyma

1 kcal
4.2g tojás

5 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
3.1g graham-liszt

10 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Újhagymás tejföl

15.4g tejföl

31 kcal
2.3g újhagyma zöldje

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.4 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
131 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
274.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 402 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
52.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
310 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1651.3 g
Cink
5 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
394 mg
Vas
8 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
791 mg
Nátrium
185 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
824 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
785 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
658 micro

Összesen 1206 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 94 kcal

Hozzávalók

Cicege

1 teáskanál olívaolaj (sütésenként)
80 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kis fej lilahagyma
1 db tojás
1 ek tejföl
4 csapott ek graham-liszt
1 csipet szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Újhagymás tejföl

2 dl tejföl
1 közepes db újhagyma zöldje
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Cicege

Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a meghámozott krumplit, apróra vágott vörös- és lilahagymát, valamint fokhagymát, tojást, tejfölt és ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.
Majd miután jól elkevertük, kb. 3 evőkanál graham-lisztet hintünk bele, hogy megfelelő állagú elegyet kapjunk.
Serpenyőben egy kis olívaolajat hevítünk (csak annyit, amennyi ahhoz szükséges, hogy a cicegénk aranybarna kérget kapjon), majd kis kupacokat kanalazunk bele, amiket a lehető legvékonyabbra lapítunk, hogy jól átsüljön minden kis tócsni.
Ha mindkét oldalát átsütöttük és megpirítottuk, papírtörlőre helyezzük őket. Senki ne lepődjön meg, nem lesz mindenhol ropogós, de legalább nem szívja tele magát olajjal. :)
Újhagymás tejföllel a tetején tálaljuk.

Újhagymás tejföl

A rusztikusra vágott újhagyma zöldjét elkeverjük a tejföllel, sóval és borssal ízesítjük, de ízlés szerint bárhogyan variálhatunk vele.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 173
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 24812
Feltöltés dátuma: 2015. február 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - tócsni

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

A cicege (vagy ha úgy tetszik: tócsi, lapcsánka, bere, rösztike) az a fajta étel, ami nálunk tulajdonképpen bármelyik napszakban, bármilyen mennyiségben elfogy. Én a nagymamámtól a bő olajban sütött verziót tanultam meg, 20%-os tejföllel és fehér liszttel készítve, így kénytelen voltam egy kicsit átalakítani a recept készítési módját, valamint a hozzávalókat is a egészségesebbekre cserélni.