Chilis bab angie konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
angie0221
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
11g mangalica zsír101 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
11g ketchup11 kcal
-
125g vörösbab421 kcal
-
100g mexikói keverék92 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
1022
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
800g sertéscomb1456 kcal
-
45g mangalica zsír406 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
45g ketchup45 kcal
-
500g vörösbab1685 kcal
-
400g mexikói keverék368 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
4096
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
34.1g sertéscomb62 kcal
-
1.9g mangalica zsír17 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
7.7g lilahagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1.9g ketchup2 kcal
-
21.3g vörösbab72 kcal
-
17.1g mexikói keverék16 kcal
-
8.5g víz0 kcal
Összesen
175
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.8 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1674.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 968 mg
-
Nátrium 268 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 281.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 509 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1357 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
1022
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 303.1 g
Zsír
-
Összesen 135.7 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 547 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6696.4 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 607 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 891 mg
-
Foszfor 3870 mg
-
Nátrium 1074 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.3 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 82 mg
VÍZ
-
Összesen 1125.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 190 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2035 micro
-
Kolin: 935 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5428 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
4096
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 231 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 közepes fej lilahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
oregánó ízlés szerint
-
500 g vörösbab
-
400 g mexikói keverék
-
2 dl víz
Elkészítés
- A vöröshagymát és a lilahagymát összevágjuk (én nem szoktam apróra), és a zsíron üvegesre pároljuk a legalacsonyabb fokozaton.
- Hozzáadjuk az apróra vágott sertéshúst. Majd rögtön hozzákeverjük az apróra vágott csilipaprikát és fokhagymát.
- Ha a hús kifehéredett, belerakjuk a mexikói keveréket, a sót, a borsot, a fűszerpaprikát és az oregánót, majd annyi vizet öntünk rá, hogy pont elfedje. Kis lángon fedő alatt pároljuk, időnként ránézünk.
- Ha a hús már majdnem jó, hozzáadjuk a ketchupot, elkeverjük, majd ismét fedő alá rakjuk. Ha kevés a víz alatta pótoljuk.
- Ha a hús megfőtt, belekeverjük a két konzerv vörösbabot, és összeforraljuk.
- Frissen sült házi kenyérrel tálaljuk.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 9484
- Feltöltés dátuma: 2014. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
angie0221
6 recept
Mivel az interneten nem találtam kedvemre való (alappor nélküli) receptet, így elkészítettem a sajátomat! Párom azóta csak ezt hajlandó megenni :)