szendvics szendvicskülönlegességek

Chili dog

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

witch

8adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

A chili dog-hoz

11g vöröshagyma

4 kcal
33g virsli

87 kcal
60g hot-dog kifli

167 kcal
1g vaj

6 kcal

A szószhoz

31g darált sertéshús

57 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
1g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g vöröshagyma

0 kcal
31g víz

0 kcal
9g ketchup

9 kcal

Összesen 333 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

A chili dog-hoz

90g vöröshagyma

33 kcal
260g virsli

699 kcal
480g hot-dog kifli

1339 kcal
7g vaj

50 kcal

A szószhoz

250g darált sertéshús

455 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
7g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
250g víz

0 kcal
75g ketchup

76 kcal

Összesen 2682 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

A chili dog-hoz

6.2g vöröshagyma

2 kcal
17.8g virsli

48 kcal
32.9g hot-dog kifli

92 kcal
0.5g vaj

3 kcal

A szószhoz

17.1g darált sertéshús

31 kcal
2.2g sűrített paradicsom

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.7g vöröshagyma

0 kcal
17.1g víz

0 kcal
5.1g ketchup

5 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1456.4 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
184 mg
Vas
4 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
1013 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
112.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2281 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 333 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.1 g

Zsír

Összesen
112.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11651.4 g
Cink
14 mg
Szelén
255 mg
Kálcium
1470 mg
Vas
29 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1544 mg
Nátrium
8102 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
276.4 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
898.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
449 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
487 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
571 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18251 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 2682 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
797.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
555 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1249 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

A chili dog-hoz

1 közepes fej vöröshagyma (kockára vágott)
260 g virsli (vagy grillkolbász)
8 db hot-dog kifli
1 tk vaj (a pirításhoz)

A szószhoz

25 dkg darált sertéshús
2 ek sűrített paradicsom
1 tk só
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1 tk fokhagymapor
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál füstölt pirospaprika
0.5 tk chili (őrölt )
10 g vöröshagyma (por)
2.5 dl víz
5 ek ketchup

Elkészítés

A chili dog-hoz

A szósz hozzávalóit egy kis lábasba rakjuk, és közepes lángon sűrűre főzzük (10-15 perc).
A kifliket elvágjuk, de nem teljesen, hogy a virsli ne tudjon kigurulni majd belőle. Ha belefér a kenyérpirítóba, akkor ott, ha nem, akkor serpenyőben pici vajon megpirítjuk.
A virsliket/kolbászokat szintén ropogósra pirítjuk.
Tálaláskor minden kiflibe egy-egy virslit rakunk, erre következik a szósz 1-2 ek, majd ízlés szerint a ropogós hagymakocka. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 216
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 16144
Feltöltés dátuma: 2013. január 24.

Ajánló

Ha a virslire először mustárt rakunk, akkor az már coney island dog, ami michigan-i találmány. Ha bármi egyéb feltéttel fogyasztjuk, akkor saját találmány. :D Rakhatunk rá például: reszelt sajtot meg retek karikákat. Nekem "véletlenül" volt a hűtőben csípős káposztasaláta DiaNaturától, hát mit mondjak, azzal pedig fenomenális!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

witch 735 recept

Régebben gyakran ettük a hot dognak ezt a fajtáját. Az nem házi készítésű volt. Mikor megkerestem a szósz receptjét, megdöbbentem, milyen egyszerű. Én inkább füstölt kolbásszal készítem, akkor is ha hagyományos hot-dog, mert virsliben nem találkoztam olyannal, ami finom lenne. Ez a grillkolbász ugyanúgy néz ki, mintha virsli lenne, csak sokkal jobb az íze. Krumplis tésztájú kiflit ajánlanék hozzá, tényleg sokkal jobb azzal. Az ilyen kis apróságokon múlik, hogy egy ételt hova fogunk besorolni. Az elmegy kategóriába vagy a fantasztikusba. Az itt talált sütőben sült hotdogot, ami Maria receptje, szintén ezzel a kiflivel meg kolbásszal készítem, és aki kóstolta, nem tudja elképzelni, mitől olyan finom.