Céklatócsni tzatzikivel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sandrine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
A céklatócsnihoz
-
126g cékla36 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
25g petrezselyem9 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
30g graham-liszt100 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
4g méz11 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
15g kókuszolaj134 kcal
A tzatzikihez
Összesen
493
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
A céklatócsnihoz
-
251g cékla72 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g petrezselyem18 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
60g graham-liszt199 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
7g méz21 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
30g kókuszolaj268 kcal
A tzatzikihez
Összesen
982
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
A céklatócsnihoz
-
26.2g cékla8 kcal
-
8.3g sárgarépa3 kcal
-
5.2g petrezselyem2 kcal
-
5.2g vöröshagyma2 kcal
-
6.3g graham-liszt21 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0.7g méz2 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
3.1g kókuszolaj28 kcal
A tzatzikihez
Összesen
103
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 30 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 803.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 331.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 523 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 432 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 1252 micro
-
β-karotin 4299 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1682 micro
Összesen
493
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 59.9 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 289 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1606.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 434 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 628 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.9 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 663.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1045 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 865 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 355 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 2505 micro
-
β-karotin 8598 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3365 micro
Összesen
982
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 261 micro
-
β-karotin 897 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
A céklatócsnihoz
-
4 evőkanál graham-liszt
-
1 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
gyömbérpor ízlés szerint
-
1 teáskanál méz
-
1 teáskanál citromlé
A tzatzikihez
-
0.5 db kígyóuborka
-
1 dl tejföl
-
1 dl joghurt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A céklatócsnihoz
- Az első 12hozzávalót összegyúrjuk, állni hagyjuk.
- Kevés kókuszolajat melegítünk egy serpenyőben, és amasszából lapos pogácsákat formázunk kiskanállal. Oldalanként 3-3 perc alatt kisütjük őket.
- A kígyóuborkát a reszelő nagylyukú oldalán lereszeljük, majd a levét kinyomkodjuk.
- A tejföllel és a joghurttal kikeverjük az uborkát,fűszerezzük a fokhagymával, sóval, borssal, oregánóval, ízlés szerint édesítővel. Hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
- A tálalásnál a képen látható módon porciózzuk a tzatzikit, mellé néhány céklás tócsni kerül.Végül petrezselyemzölddel díszítjük.
- Sütés ideje: 6 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 125
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8233
- Feltöltés dátuma: 2012. május 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Sandrine
57 recept
Könnyű, húsmentes fogás ebédre vagy uzsonnára.