édes süti brownie

Céklás brownie Pink.Céklától

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
120 g erythritol (más édesítőt is használhatunk)
60 ml napraforgó olaj (vagy más semleges ízű olaj)
125 g joghurt (ha laktózmentesen szeretnénk elkészíteni, akkor a natúr joghurt helyett használhatunk almapürét)
180 g zabliszt
30 g zabpehely
60 g cukrozatlan kakaópor
1 db cékla (botmixerrel pürésítve)
0.5 csomag sütőpor
1 kávéskanál vanília kivonat

233

Kalória

8.4g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

48.6g

Víz

69.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

21g tojás

26 kcal
15g erythritol

0 kcal
8g napraforgó olaj

66 kcal
16g joghurt

10 kcal
23g zabliszt

91 kcal
4g zabpehely

14 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
31g cékla

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 233 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

165g tojás

208 kcal
120g erythritol

0 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
125g joghurt

76 kcal
180g zabliszt

727 kcal
30g zabpehely

114 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
251g cékla

72 kcal
6g sütőpor

3 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 1867 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

16.5g tojás

21 kcal
12g erythritol

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
12.5g joghurt

8 kcal
18g zabliszt

73 kcal
3g zabpehely

11 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
25.1g cékla

7 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.2 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
112 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 233 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.4 g

Zsír

Összesen
104.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5105.9 g
Cink
14 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
893 mg
Vas
21 mg
Magnézium
673 mg
Foszfor
2446 mg
Nátrium
917 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
197.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
388.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1131 micro

Összesen 1867 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A céklát megfőzzük, és botmixerrel pürésítjük.
A tojásokat robotgéppel felverjük az eritrittel és a vaníliakivonattal, majd hozzáadjuk a napraforgó olajat és a natúr joghurtot vagy almapürét.
Egy külön tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, és a tojásos részhez adjuk, habverővel egyneművé dolgozzuk. Végül a céklapürét is hozzáadjuk, és összedolgozzuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Másnap talán még finomabb, már ha marad belőle…

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A cékla nagyon egészséges és nagyon változatosan felhasználható édes és sós ételekben egyaránt. Ezt a brutális céklás brownie-t egyébként télen-nyáron tudnám enni. Senki nem mondaná meg róla, hogy mi a “titkos” hozzávalója, cserébe fantasztikus az állaga, próbáljátok ki!