Camembert krémleves karalábéval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g karalábé30 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
25g camembert sajt75 kcal
-
11g turbolya27 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
277
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
600g karalábé120 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
100g camembert sajt300 kcal
-
45g turbolya107 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1103
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
31.9g karalábé6 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
2.7g vaj19 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
53.1g zöldség alaplé4 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
5.3g camembert sajt16 kcal
-
2.4g turbolya6 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
59
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1589.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 1044 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 128.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
277
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.8 g
Zsír
-
Összesen 67.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6358.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 1127 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 812 mg
-
Nátrium 4176 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 514.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 724 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 302 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 576 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 189 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
1103
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 337.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
-
600 g karalábé
-
1 kis db vöröshagyma
-
50 g vaj
-
30 g finomliszt
-
1 l zöldség alaplé
-
1 teáskanál cukor
-
1 teáskanál citromlé
-
1 csokor turbolya
-
1 csipet szerecsendió
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A karalábét megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk.
- A vajat egy megfelelő méretű lábosban felolvasztjuk és a hagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a karalábékockákat és 10-15 percig pároljuk.
- Ezután megszórjuk liszttel és hozzáöntjük a forró alaplevet. A levest felfőzzük, majd kb 10-15 percig főni hagyjuk, miközben cukorral ízesítjük.
- A levest pürésítjük, majd hozzáadjuk a camembert kockákat és alaposan elkeverjük, amíg felolvad.
- Végül citromlével, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük a levest. Tálaláskor friss turbolyával vagy petrezselyemmel szórjuk meg.
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1747
- Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NapsütötteVidékünkön
175 recept
A friss, nyári karalábémat camembert-tel kombináltam, így egy izgalmas levest kapva.