édes keksz darálós keksz

Burgonyás darálós keksz

helena26

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

helena26

4adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg mangalica zsír (vajból valamennyivel több kell)
10 dkg burgonya (héjában főve)
1 db tojás
2 késhegynyi sütőpor
10 dkg cukor
0.5 csomag vaníliás cukor
5 dkg kókuszreszelék (ízlés szerint)
5 dkg csokoládé (ízlés szerint)

783

Kalória

11.1g

Fehérje

97.4g

Szénhidrátok

38.9g

Zsír

33.5g

Víz

69.8g

Koleszterin

5.3g

Rost

33.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
25g mangalica zsír

226 kcal
25g burgonya

14 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 783 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
100g burgonya

58 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g cukor

387 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 3130 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír

39.5g finomliszt

144 kcal
13.2g mangalica zsír

119 kcal
13.2g burgonya

8 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.2g cukor

51 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.6g kókuszreszelék

43 kcal
6.6g csokoládé

36 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.9 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
31 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 783 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
155.5 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1259.5 g
Cink
5 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
123 mg
Vas
11 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
669 mg
Nátrium
111 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
389.8 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
134.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
320 micro

Összesen 3130 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, szétnyomkodjuk, és a hozzávalókat kimérjük, majd a burgonyához adjuk, összegyúrjuk. Keményebb tésztát kapunk, amit tudunk majd darálni.
Húsdarálón ledaráljuk, ízlés szerint formázzuk.
Papírral kibélelt papírra rakjuk, és előmelegített sütőben szép világosra sütjük.
Csokiba mártjuk a végeit, majd kókuszba, de ezt ízlés szerint díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Itt a karácsony, már csak pár nap, és bízom benne, hogy marad belőle az ünnepekre is. Ne csak mindig a hagyományosat készítsem, így most ezt a burgonyásat is megsütöttem. Amiben burgonya van, az csak jó lehet! De burgonya helyett tehetünk bele túrót, de akkor kevesebb zsír-vaj kell.