húsételek fasírt

Burgonyás-csirkemájas fasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

Angie-30

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

150g burgonya

87 kcal
63g csirkemáj

74 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
41g tojás

52 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1264 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

600g burgonya

347 kcal
250g csirkemáj

298 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
165g tojás

208 kcal
300g zsemlemorzsa

1185 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5056 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír

32.2g burgonya

19 kcal
13.4g csirkemáj

16 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
8.9g tojás

11 kcal
16.1g zsemlemorzsa

64 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
13.7g napraforgó olaj

121 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
351 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1540.7 g
Cink
4 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
193 mg
Vas
12 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
654 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
193.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
499 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
2114 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
25 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 1264 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
131.5 g

Zsír

Összesen
299.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
106 g
Koleszterin
1403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6162.8 g
Cink
16 mg
Szelén
327 mg
Kálcium
773 mg
Vas
46 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
2024 mg
Nátrium
2615 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
458.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
774.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8476 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
44 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1997 micro
Kolin:
1037 mg
Retinol - A vitamin:
8457 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
100 micro
Lut-zea
829 micro

Összesen 5056 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 272 kcal

Hozzávalók

60 dkg burgonya
25 dkg csirkemáj
1 közepes fej vöröshagyma
3 db tojás (ebbül 2 db a panírozáshoz)
30 dkg zsemlemorzsa (ebből 5 dkg a burgonyához, többi a panírozáshoz)
1 kk majoranna (szárított)
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg finomliszt
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, majd áttörjük.
A csirkemájat apró kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, olajon aranybarnára pirítjuk, majd rátesszük a csirkemájat és kevergetjük, míg meg nem sül (pár perc).
A burgonyához keverjük a májat, a tojást, a prézlit, a majorannát, a pirospaprikát, a sót.
Golyókat formálunk, kissé lelapítjuk, lisztbe, tojásba, prézlibe forgatjuk, bő olajban kisütjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 175
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12874
Feltöltés dátuma: 2012. március 27.