Burgonyás-csirkemájas fasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
150g burgonya87 kcal
-
63g csirkemáj74 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
75g zsemlemorzsa296 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1264
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
250g csirkemáj298 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
300g zsemlemorzsa1185 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
5056
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
32.2g burgonya19 kcal
-
13.4g csirkemáj16 kcal
-
4.8g vöröshagyma2 kcal
-
8.9g tojás11 kcal
-
16.1g zsemlemorzsa64 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
13.7g napraforgó olaj121 kcal
Összesen
272
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 74.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 351 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1540.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 506 mg
-
Nátrium 654 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 193.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 499 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 2114 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 25 micro
-
Lut-zea 207 micro
Összesen
1264
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 131.5 g
Zsír
-
Összesen 299.3 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 106 g
-
Koleszterin 1403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6162.8 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 327 mg
-
Kálcium 773 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 353 mg
-
Foszfor 2024 mg
-
Nátrium 2615 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 458.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 774.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8476 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 44 micro
-
E vitamin: 108 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1997 micro
-
Kolin: 1037 mg
-
Retinol - A vitamin: 8457 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 829 micro
Összesen
5056
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 331.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 455 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 454 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg burgonya
-
25 dkg csirkemáj
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
20 dkg finomliszt
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A burgonyát megfőzzük, majd áttörjük.
- A csirkemájat apró kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, olajon aranybarnára pirítjuk, majd rátesszük a csirkemájat és kevergetjük, míg meg nem sül (pár perc).
- A burgonyához keverjük a májat, a tojást, a prézlit, a majorannát, a pirospaprikát, a sót.
- Golyókat formálunk, kissé lelapítjuk, lisztbe, tojásba, prézlibe forgatjuk, bő olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12879
- Feltöltés dátuma: 2012. március 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Egy receptes könyvben találtam, de ott marhamájat ír, én gondoltam, inkább csirkemájjal készítem, és nem tévedtem, szerintem így finomabb.