Burgonya lepényke

Name: Burgonya lepényke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Burgonyapüré maradék; 1 ek Tejföl; 1 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 5 dkg Sajt reszelt; 1 teáskanál Lenmag

Borsó630

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg burgonyapüré (maradék)
1 ek tejföl
1 db tojás
4 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
5 dkg sajt (reszelt)
1 teáskanál lenmag

468

Kalória

15.5g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

154.2g

Víz

143.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

150g burgonyapüré

170 kcal
10g tejföl

20 kcal
28g tojás

35 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g sajt

88 kcal
2g lenmag

11 kcal

Összesen 468 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

300g burgonyapüré

339 kcal
20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g sajt

176 kcal
4g lenmag

21 kcal

Összesen 934 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

60.4g burgonyapüré

68 kcal
4g tejföl

8 kcal
11.1g tojás

14 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
10.1g sajt

35 kcal
0.8g lenmag

4 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1216.1 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
232 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
648 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
154.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 468 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2432.3 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
464 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
1295 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
308.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 934 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A megmaradt pürét kicsit át lehet melegíteni, mert könnyebb vele dolgozni.
Lisztet, tojást és tejfölt adagolunk a krumplinkhoz, majd jól összekeverjük.
Ízlés szerint lehet még sózni, borsozni de pl. tejfölös sült krumpli só is nagyon finom bele, illetve fokhagyma granulátumot szórunk bele.
A tepsibe tehetünk sütőpapírt de lehet simán is, viszont mindkét esetben olajozni kell.
Halmokat teszünk egy kanál segítségével a tepsibe, majd sajtot reszelünk a tetejére.
Picit pirulni hagyjuk, majd melegen tálaljuk. Jó étvágyat!