saláta vegyes saláta

Buggyantott tojás salátával

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

2perc

Összesen

7perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

50g salátakeverék

7 kcal
130g narancs

45 kcal
55g tojás

69 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g fehér balzsamecet

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g rozskenyér

130 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

100g salátakeverék

13 kcal
260g narancs

89 kcal
110g tojás

138 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g rozskenyér

259 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 578 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

17.1g salátakeverék

2 kcal
44.4g narancs

15 kcal
18.8g tojás

24 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.9g fehér balzsamecet

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
17.1g rozskenyér

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
765.4 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
122 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
188.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1063 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1005 micro

Összesen 290 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1530.7 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
244 mg
Vas
6 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
747 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
376.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
2126 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2009 micro

Összesen 578 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
363 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

10 dkg salátakeverék (egy zacskó)
1 közepes db narancs
2 db tojás
1 ek olívaolaj (hidegen préselt)
1 ek fehér balzsamecet
1 gerezd fokhagyma
10 dkg rozskenyér (2 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A salátakeveréket megmossuk, salátacentrifugában megszárítjuk, belerakjuk a salátástálba.
A narancsot megpucoljuk, és nagyobb kockákra vágjuk, hozzákeverjük a salátához. Rátekerünk egy kis borsot, megsózzuk, ráöntjük az olívát és a balzsamecetet, jól összekeverjük az egészet.
Közben megpirítunk 2 szelet rozskenyeret, és jó erősen bedörzsöljük mindkét oldalát fokhagymával. Rárakjuk a tányérra.
Elkészítjük a buggyantott tojást. Feltörjük a tojást egy tálkába, a csendesen forró vízbe belemerítünk egy merőkanalat, ebbe beleöntjük óvatosan a tojást, és benne hagyjuk 2,5 percig.
Óvatosan ráültetjük a fokhagymás kenyérre, mellérakjuk a salátát, és tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1041
Feltöltés dátuma: 2017. december 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vegyes saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Pogácsa 391 recept

Nem tudok buggyantott tojást készíteni, gyakorolni akartam. Még többször kell, azt már látom. Van a neten rengeteg halál biztos módszer, valamelyik majd csak be fog válni.