Búbos hús jucus 1981 konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
jucus1981
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g sertés rövidkaraj208 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
12 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
38g sonka52 kcal
Összesen
509
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
49 kcal
-
160g tejföl317 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
150g sonka207 kcal
Összesen
2035
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
38.8g sertés rövidkaraj64 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
4 kcal
-
12.4g tejföl25 kcal
-
11.6g trappista sajt41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
11.6g sonka16 kcal
Összesen
158
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.4 g
Zsír
-
Összesen 32.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1536.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 687 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 195.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 244 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 787 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
509
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 177.5 g
Zsír
-
Összesen 129.6 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 599 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6147.2 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1204 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 203 mg
-
Foszfor 1814 mg
-
Nátrium 2747 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 782.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 977 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 248 mg
-
D vitamin: 137 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 356 mg
-
Retinol - A vitamin: 673 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3147 micro
-
β-crypt 926 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
2035
kcal
- 16% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 244 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
-
8 teáskanál mustár
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
15 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- Először kiklopfoljuk a húst. Sózzuk, borsozzuk, és megkenjük az egyik felét mustárral. Egy nagyobb tepsibe rakjuk, amit előzőleg olívaolajjal kikentünk.
- A hagymát nagyon vékony (én zöldséggyaluval szeltem le), a paprikát kicsit vastagabb karikára vágjuk.
- Elkezdjük rakosgatni a húsra: hagyma, tejföl, paprika, sonka, sajt.
- Alufóliával lefedve, 180-190 fokon, 50 percig sütjük, majd fólia nélkül még addig, míg a sajt megpirul. Krumplipürével és vajon párolt zöld körettel tálalom. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3764
- Feltöltés dátuma: 2017. június 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
jucus1981
12 recept
Ezt a receptet egy kedves ügyfelemtől kaptam. Pikk-pakk kész van, és nagyon finom.