Brokkolis-csirkés tészta Kokocikutya konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kokocikutya
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
125g tej70 kcal
-
100g spagetti tészta371 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
877
kcal
- 14% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
500g tej280 kcal
-
400g spagetti tészta1484 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3507
kcal
- 14% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
24.4g csirkemellfilé29 kcal
-
24.4g brokkoli5 kcal
-
4.9g füstölt szalonna32 kcal
-
24.4g tej14 kcal
-
19.5g spagetti tészta72 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
170
kcal
- 14% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 35.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1102.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 529 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 176.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 297 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 275 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1088 micro
Összesen
877
kcal
- 14% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 195 g
Zsír
-
Összesen 142.4 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4410.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 377 mg
-
Kálcium 836 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 420 mg
-
Foszfor 2117 mg
-
Nátrium 626 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 340.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 706.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 274 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 313 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 83 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1186 micro
-
Kolin: 529 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1101 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4352 micro
Összesen
3507
kcal
- 14% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
50 dkg brokkoli
-
10 dkg füstölt szalonna
-
5 dl tej
-
0.4 kg spagetti tészta
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
petrezselyem ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A spagetti tésztát előre majdnem teljesen tökéletesre kifőzzük. Leszűrjük.
- Egy nagyobb serpenyőbe olajat teszünk, megpirítjuk a felkockázott szalonnát és a felkockázott csirkemellfilét (1 tálcányi/2-3 csirkemellfilé). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát (lehet ez 2-nél több gerezd is, ki mennyire szereti a fokhagymát), majd a brokkolit is (amennyiben a brokkoli fagyasztott, érdemes előre kivenni, mert nagyon nehezen fog megpuhulni). Főzzük, amíg a brokkoli már majdnem tökéletesre puhul. Ha kell, az olajat pótoljuk.
- Hozzáadjuk a tejet (én növényi alapút használtam) és a kb. fél csokor petrezselymet, tovább főzzük a brokkolit.
- Hozzáadjuk a kifőzött spagettit, összeforgatjuk őket, és addig főzzük még, amíg szószos állagúvá válik a tej.
- Tálalásnál szórhatunk rá reszelt sajtot, de anélkül is nagyon finom.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1621
- Feltöltés dátuma: 2017. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kokocikutya
6 recept
Manapság igen népszerűek a videós receptek, erre a receptre is egy ilyen videó formában talált rám. Brokkolival nem sokat találkoztam idehaza családi környezetben, de én jómagam szeretem, és ezért is gondoltam kipróbálni ezt a brokkolis-csirkés spagetti tésztát. Messze felülmúlta az elvárásaimat, nagyon finom lett, és a zöldségektől tartózkodó öcsém is repetázott belőle. Tejérzékenységem lévén én növényi alapú tejet használtam, így tejérzékenyek is fogyaszthatják. Érdemes kipróbálni.