Brokkoli csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cherrie
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
150g brokkoli31 kcal
-
33g felvágott47 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
67g tej37 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g trappista sajt117 kcal
Összesen
434
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
450g brokkoli93 kcal
-
100g felvágott140 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
1303
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
43.9g brokkoli9 kcal
-
9.7g felvágott14 kcal
-
8.8g vöröshagyma3 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
4.9g vaj35 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
19.5g tej11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.7g trappista sajt34 kcal
Összesen
127
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 32.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 835.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 347 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 245 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 124.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 367 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1286 micro
Összesen
434
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.9 g
Zsír
-
Összesen 98 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 231 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2505.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 1041 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 599 mg
-
Nátrium 734 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 374 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 742 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 251 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 295 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 649 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 1100 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3858 micro
Összesen
1303
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 376 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
5 dkg vaj
-
2 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A brokkolit sós vízben megfőzzük.
- A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olajon megpirítjuk. A felvágottat vékony csíkokra vágjuk.
- Amikor megfőtt a brokkoli, lecsepegtetjük. Egy tűzálló tál aljára kanalazzuk a pirított hagymát, ráhelyezzük a brokkolikat és a felvágottat.
- A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet (mintha sima rántást készítenénk), és kis adagokban hozzáöntjük a forró tejet. Ha elértük a megfelelő sűrűségű besamel mártást, sóval, borssal ízesítjük, majd ráöntjük a zöldségre.
- Tetejére sajtot reszelünk, majd előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 1067
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 136457
- Feltöltés dátuma: 2010. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Cherrie
9 recept
A sajtot variálhatjuk ízlésünk szerint, nagyon finom, ha keverünk hozzá egy kis füstölt sajtot is!