Bounty torta Évi néni konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
18g tojás23 kcal
-
6 kcal
-
6 kcal
-
4g rétesliszt14 kcal
-
1g szőlőmagolaj7 kcal
Krém
-
14 kcal
-
33g tej19 kcal
-
13g kókuszreszelék83 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
-
0 kcal
-
4g likőr14 kcal
Máz
-
7g étcsokoládé36 kcal
-
1g szőlőmagolaj7 kcal
-
1g kókuszchips4 kcal
Összesen
233
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
220g tojás277 kcal
-
21g gyümölcscukor77 kcal
-
68 kcal
-
45g rétesliszt164 kcal
-
10g szőlőmagolaj88 kcal
Krém
-
171 kcal
-
400g tej224 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
-
0 kcal
-
50g likőr164 kcal
Máz
-
80g étcsokoládé437 kcal
-
10g szőlőmagolaj88 kcal
-
8g kókuszchips53 kcal
Összesen
2801
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
20.5g tojás26 kcal
-
7 kcal
-
2.8g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
4.2g rétesliszt15 kcal
-
0.9g szőlőmagolaj8 kcal
Krém
-
4.2g kókuszos pudingpor16 kcal
-
37.3g tej21 kcal
-
14g kókuszreszelék92 kcal
-
0g kókusz aroma0 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
4.7g likőr15 kcal
Máz
-
7.5g étcsokoládé41 kcal
-
0.9g szőlőmagolaj8 kcal
-
0.7g kókuszchips5 kcal
Összesen
260
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 15.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
233
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.1 g
Zsír
-
Összesen 185.8 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 756 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3086.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 704 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 444 mg
-
Foszfor 1173 mg
-
Nátrium 612 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.9 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 186.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 616 mg
-
Retinol - A vitamin: 395 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1018 micro
Összesen
2801
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
4 db tojás
-
3 ek gyümölcscukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 evőkanál rétesliszt
Krém
-
1 tasak kókuszos pudingpor
-
4 dl tej
-
15 dkg kókuszreszelék
-
1 csepp kókusz aroma
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
0.5 dl likőr
Máz
-
8 dkg étcsokoládé
-
2 ek kókuszchips
Elkészítés
Tészta
- A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval felverjük habbá. A sárgáját a cukorral, kakaóval és makadámolajjal kikeverjük.
- A tojássárgákhoz keverjük a fehérjehabot, vigyázva, hogy ne nagyon törjön össze, majd kanalanként elegyítjük a sütőporral elkevert liszttel.
- A tésztát egy szilikonos sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük, elsimítjuk.
- 160 fokon, hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.
- A tésztát még melegen feltekerjük a sütőpapírral, s úgy hagyjuk kihűlni.
Krém
- 3 dl tejet felforrósítunk.
- 1 dl tejben elkeverjük a pudingport, és a forró tejhez adjuk. Kevergetve sűrítjük.
- Mikor besűrűsödött, belekeverjük a likőrt, a kókuszreszeléket, a vanília kivonatot és a kókuszaromát. Kihűtjük.
- A tésztát kicsavarjuk a sütőpapírból. Tetején egyenletesen elterítjük a kihűlt pudingot, és újra feltekerjük a tésztát. Fóliával körbecsavarjuk, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
Máz
- A csokoládét a makadámdió olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és a lehűtött tekercsen egyenletesen elkenjük.
- Míg lágy, megszórjuk kókuszchipssel.
- Másnapra áll teljesen össze a torta.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x40
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3852
- Feltöltés dátuma: 2015. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Férjemnek készítettem névnapjára.