Boszorkány ujjak Júliától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
19g vaj134 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g mandulaaroma0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
2g mandula10 kcal
-
22 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
25g eperlekvár70 kcal
Összesen
416
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
225g vaj1613 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g mandulaaroma0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
360g finomliszt1310 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
20g mandula118 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
300g eperlekvár834 kcal
Összesen
4989
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
18.6g vaj133 kcal
-
16.5g porcukor64 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
0g mandulaaroma0 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
29.7g finomliszt108 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
1.7g mandula10 kcal
-
4.1g fehér csokoládé22 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
24.8g eperlekvár69 kcal
Összesen
412
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
416
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 53.5 g
Zsír
-
Összesen 217.4 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 674 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2202 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 491 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 978 mg
-
Nátrium 405 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 715.6 g
-
Cukor 377 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 209.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1621 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 278 mg
-
Retinol - A vitamin: 1592 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 356 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
4989
kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
412
kcal
Hozzávalók
-
225 g vaj
-
200 g porcukor
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál vaníliaaroma
-
5 csepp mandulaaroma
-
1 tk sütőpor
-
360 g finomliszt
-
50 g fehér csokoládé
-
300 g eperlekvár
Elkészítés
- Egy elektromos keverővel összekeverjük a vajat a porcukorral, a tojással és az aromákkal.
- Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és egy csipet sóval.
- A száraz hozzávalókat hozzáadjuk a nedvesekhez, a zöld ételfestékkel együtt. Jól elkeverjük.
- A tésztát a tálban hagyjuk és 20 percre hűtőbe tesszük.
- Hűtőből kivéve, lisztes felületre borítva épp addig gyúrjuk, hogy a tészta összeálljon.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A tésztákból először kis golyókat formázunk, majd 10-12 cm hosszú ujjacskákká nyújtjuk őket. Egy mandulát finoman mindegyik végébe nyomkodunk és egy fogpiszkálóval az ujj redőcskéit beirdaljuk.
- A sütőpapírra tesszük a sütiket és 6-10 percig sütjük mérettől függően. Hagyjuk kihűlni.
- A fehér csokoládét felolvasztjuk, majd belekeverjük a piros ételfestéket. A csokit, a sütik benyomott oldalára kenjük és ráragasztunk egy mandulát. A süti másik oldalát összekenjük egy kevés olvasztott csokival.
- Tálaláskor a csokis végét még megkenjük egy kevés eperlekvárral és kész is a hátborzongató sütemény.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 315
- Feltöltés dátuma: 2021. november 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Júlia
207 recept
Halloween-i gyors édesség. 30-40 db sütemény lesz.