Borsos tokány pirított rizzsel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tokányhoz
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
167g sertéscomb303 kcal
-
27g paradicsom5 kcal
-
33g tv-paprika5 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
47 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bors2 kcal
A pirított rizshez
-
67g rizs239 kcal
-
167g zöldség alaplé12 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
666
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tokányhoz
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g sertéscomb910 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
A pirított rizshez
-
200g rizs716 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1996
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tokányhoz
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
33.1g sertéscomb60 kcal
-
5.3g paradicsom1 kcal
-
6.6g tv-paprika1 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
A pirított rizshez
-
13.2g rizs47 kcal
-
33.1g zöldség alaplé2 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
131
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.5 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1259.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 450 mg
-
Nátrium 659 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 199.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 686 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
666
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.4 g
Zsír
-
Összesen 78.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3778.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 1349 mg
-
Nátrium 1977 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 597.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 502 micro
-
Kolin: 365 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 98 micro
-
β-karotin 537 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2059 micro
-
Lut-zea 393 micro
Összesen
1996
kcal
- 12% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 136 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
A tokányhoz
-
1 kis db paradicsom
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
2 kk bors
A pirított rizshez
-
1 bögre rizs
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A tokányhoz
- Kis olajon megpároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a husit, sózzuk, borsozzuk (borsból többet tegyünk a szokásosnál, mivel ez a domináns fűszer, de azért vigyázzunk, hogy túl erős ne legyen.)
- Ha a hús kifehéredett, meghintjük egy evőkanál liszttel, majd felöntjük kis vízzel, épp, hogy ellepje.
- Hozzáadjuk egy kis paradicsom felét egészben, vagy kockázva, és egy kis darab paprikát, ezek csak az ízükért kellenek, a végén kivesszük őket. Időközben a kívánt sűrűségen tartjuk a szaftját.
- A rizst megpirítjuk kis olajon, majd felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és ha a lé elfőtt, letakarjuk konyharuhával, majd rátesszük a fedőt, és pihenni hagyjuk 10 percig.
- Tálalásnál a rizsre halmozzuk a tokányt.
- Receptkönyvben: 347
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 86
- Össznézettség: 118632
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nálunk nagy kedvenc, friss kovászos uborkával a legfinomabb. :)