Borsóleves grízgaluskával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leveshez
-
125g zöldborsó101 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
Galuskához
Összesen
388
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leveshez
-
500g zöldborsó405 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Galuskához
Összesen
1551
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
Leveshez
-
16.3g zöldborsó13 kcal
-
5.2g sárgarépa2 kcal
-
2.9g fehérrépa2 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
-
0 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
65.1g víz0 kcal
-
2.8g napraforgó olaj24 kcal
Galuskához
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 683.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 411 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 226 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 1264 micro
-
β-karotin 4079 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3875 micro
Összesen
388
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1868.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 282 mg
-
Foszfor 851 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.3 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 2733.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1646 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 287 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 903 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 542 micro
-
Kolin: 307 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 5056 micro
-
β-karotin 16318 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 15499 micro
Összesen
1551
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 60.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 165 micro
-
β-karotin 532 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
Leveshez
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 közepes db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 l víz
-
1 dl napraforgó olaj
Galuskához
Elkészítés
Leveshez
- A hagymát apróra vágjuk. A répákat megpucoljuk, és karikákra vágjuk. A petrezselymet felaprítjuk.
- A hagymát kevés olajon megdinszteljük, és megszórjuk a pirospaprikával. Összeforgatjuk, hozzáadjuk a répákat és a petrezselymet. Majd mehet hozzá a borsó is.
- Felöntjük 2 l vízzel, és ízlés szerint fűszerezzük. Addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. A végén lehabozzuk a levest.
- A galuskához összekeverjük a hozzávalókat, majd fél órát pihenni hagyjuk.
- Ezután lobogó vízbe kanál segítségével galuskákat szaggatunk. Amikor feljöttek a víz tetejére kiszedjük őket, majd a forró leveshez tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 142
- Össznézettség: 71927
- Feltöltés dátuma: 2014. május 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szintén kisfiamnak készült ezúttal. Ő grízgaluska nélkül ette, és nagyon ízlett neki. A többit a párommal bepusziltuk. Gyermekkorom nagy kedvence ez.