levesek gyümölcsleves

Bogyós gyümölcsleves vilmoskörtével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Főzés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

75g piros ribizli

41 kcal
50g szeder

21 kcal
150g körte

77 kcal
1g citromhéj

0 kcal
100g tej

56 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tetejére

63g mandulapehely

369 kcal
50g vanília fagylalt

95 kcal

Összesen 742 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

300g piros ribizli

165 kcal
200g szeder

83 kcal
600g körte

308 kcal
3g citromhéj

1 kcal
400g tej

224 kcal
100g habtejszín

292 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

250g mandulapehely

1475 kcal
200g vanília fagylalt

380 kcal

Összesen 2967 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

14.5g piros ribizli

8 kcal
9.7g szeder

4 kcal
29.1g körte

15 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
19.4g tej

11 kcal
4.8g habtejszín

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére

12.1g mandulapehely

71 kcal
9.7g vanília fagylalt

18 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
46.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1017.5 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
330 mg
Vas
3 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
236.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 742 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.4 g

Zsír

Összesen
186.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4069.8 g
Cink
10 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
13 mg
Magnézium
792 mg
Foszfor
1500 mg
Nátrium
412 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
271.4 g
Cukor
172 mg
Élelmi rost
65 mg

VÍZ

Összesen
946.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
311 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
189 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
465 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
605 micro

Összesen 2967 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

A leveshez

300 g piros ribizli (fagyasztott)
200 g szeder (fekete)
3 db körte (vilmos)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
4 dl tej
1 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

25 dkg mandulapehely
20 dkg vanília fagylalt

Elkészítés

A leveshez

A gyümölcsökből félreteszünk egy kis adagot levesbetétnek. A többi hozzávalót a tejen kívül egyszerűen összeturmixoljuk, majd a tejet is egyenletesen kavargatva hozzáöntjük.
A fagyasztott ribizli jól lehűti a levest, de nem árt egy kis időre mégis a hűtőbe tenni. Közben száraz serpenyőben megpirítjuk a mandulát, (ami megbolondítja majd az ízeket).
Tálaláskor adagokra osztva, a levesbe tesszük a friss gyümölcsöket, jöhet a tányérok közepébe egy nagy gombóc fagylalt és sok-sok illatos mandula.

Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11885
Feltöltés dátuma: 2011. február 25.

Ajánló

De tovább is fokozhatjuk az élvezeteket habtejszín-galuskákkal tálalva, vagy meglocsolva egy kis mézzel a tetejét. Tipp: Ki lehet próbálni más gyümölcsöket is, pl. málnát, epret, sárgadinnyét, őszbarackot, szilvát, sárgabarackot... Várjuk az ötleteket és a beszámolókat!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Július óta Nischer felhőcskéin repülve, álmodozom a jéghideg gyümölcslevesről. De vajon melyik az a változat, ami a lehető leggyorsabban az asztalra, illetve hozzám kerül persze minőségi romlás nélkül... Kísérleteztem, pár receptet összeollóztam, és megtaláltam a legkönnyebb utat a ehhez a páratlanul üdítő finomsághoz. Kötelező kipróbálni, a nyár nem múlhat el nélküle!