Bögrés túrós barackos

Name: Bögrés túrós barackos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: barackos 300 ml Gyümölcsjoghurt; 2 bögre Cukor; 4 bögre Finomliszt; 3 db Tojás; 15 dkg Tehéntúró; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; nagyobb 2 db Őszibarack lehet konzerv is

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 ml gyümölcsjoghurt
2 bögre cukor
4 bögre finomliszt
3 db tojás
15 dkg tehéntúró
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1.3 dl napraforgó olaj
1 csipet só
2 db őszibarack (lehet konzerv is)

gyors
magyar

1432

Kalória

28.9g

Fehérje

245.9g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

127.7g

Víz

135g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

129.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

75g gyümölcsjoghurt

72 kcal
115g cukor

445 kcal
150g finomliszt

546 kcal
41g tojás

52 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
27g napraforgó olaj

235 kcal
0g só

0 kcal
64g őszibarack

24 kcal

Összesen 1432 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

300g gyümölcsjoghurt

288 kcal
460g cukor

1780 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
165g tojás

208 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
0g só

0 kcal
254g őszibarack

95 kcal

Összesen 5724 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

14.6g gyümölcsjoghurt

14 kcal
22.4g cukor

87 kcal
29.2g finomliszt

106 kcal
8g tojás

10 kcal
7.3g tehéntúró

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
0g só

0 kcal
12.4g őszibarack

5 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1540.1 g
Cink
99 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
301 mg
Vas
78 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
616 mg
Nátrium
329 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
245.9 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
127.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 1432 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
115.5 g

Zsír

Összesen
143.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6160.5 g
Cink
397 mg
Szelén
251 mg
Kálcium
1202 mg
Vas
312 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
2463 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
16 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
983.4 g
Cukor
519 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
510.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
504 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
179 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1061 micro

Összesen 5724 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300 g
Cink
19 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
59 mg
Vas
15 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
64 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

Az összes alapanyagot a túró és a barack kivételével összemixeljük.
A túrót villával összenyomjuk, és fakanállal a masszába keverjük.
Közepes tepsit sütőpapírral bélelünk, a masszát beleöntjük, és a tetejére szórjuk a darabolt barackot, végül megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel a gyerekeim betegek lettek, és nem volt időm elkészíteni azt a sütit, amit szerettem volna, mivel eléggé pepecses volt. Így eszembe jutott a kefíres bögrés, de nem akartam, hogy a túró kárba menjen, így kicsit átvariáltam a receptet. Azt nem tudom, valójában létezett-e ez a recept, de most már tuti van :). Gyors és roppant egyszerű, a végeredmény pedig igazán finom lett.