Boci tarka piskóta ahogy Kynga készíti

Name: Boci tarka piskóta ahogy Kynga készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Víz; 1 teáskanál Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 5 dkg Mazsola elhagyható; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Porcukor

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek víz
1 teáskanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál sütőpor
5 dkg mazsola (elhagyható)
1 ek cukrozatlan kakaópor

A tetejére

2 ek porcukor

285

Kalória

10.7g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

51.5g

Víz

180g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
2g cukor

6 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g mazsola

50 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A tetejére

5g porcukor

18 kcal

Összesen 285 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
24g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g mazsola

150 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 857 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

43.7g tojás

55 kcal
6.3g víz

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
2.6g vaníliás cukor

10 kcal
26.5g finomliszt

96 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.2g mazsola

40 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A tetejére

3.7g porcukor

14 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 285 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1083 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
141 mg
Vas
6 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
518 mg
Nátrium
225 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.8 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
154.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 857 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot a tojások sárgájával, vízzel habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sütőporos lisztet.
A tojásfehérjéket (pici sóval) kemény habbá verjük. Beleforgatjuk a masszába.
Felét cikk-cakkban beleöntjük a sütőpapíros (vagy vajazott, lisztezett) tepsibe. A maradék anyagba belekeverjük a kakaót, és ráöntjük, ugyancsak cikk-cakkban a sárga masszára. Villával kicsit eligazítjuk.
Előmelegített sütőbe tesszük, és készre sütjük.
Miután kihűtöttük, porcukorral megszórhatjuk.