édes süti csokis süti

Boci szelet 4. - csokidarabokkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

45g finomliszt

164 kcal
38g cukor

145 kcal
55g tojás

69 kcal
25g tej

14 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g csokoládé

68 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
50g cukor

194 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g búzadara

45 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 1118 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

180g finomliszt

655 kcal
150g cukor

581 kcal
220g tojás

277 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g csokoládé

273 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g búzadara

180 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4467 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

10.9g finomliszt

40 kcal
9.1g cukor

35 kcal
13.3g tojás

17 kcal
6.1g tej

3 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
3g csokoládé

17 kcal

A töltelékhez

30.3g tehéntúró

45 kcal
12.1g cukor

47 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3g búzadara

11 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
36.7 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2308.4 g
Cink
327 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
412 mg
Vas
254 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
804 mg
Nátrium
364 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.6 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
143.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 1118 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
146.8 g

Zsír

Összesen
167.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9233.7 g
Cink
1308 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1647 mg
Vas
1017 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
3216 mg
Nátrium
1457 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
606.3 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
573.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1278 micro

Összesen 4467 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.3 g
Cink
79 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
100 mg
Vas
62 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
88 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 271 kcal

Hozzávalók

A tésztához

18 dkg finomliszt
15 dkg cukor (kristály)
4 db tojás
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
5 dkg csokoládé

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor (kristály)
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
50 g búzadara
1 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat és a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá, és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.
A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, valamint a búzadarával.
Sütőpapirral kibéleljük a tepsit, beleöntjük a kakaós masszát, eligazitjuk. Kanál segítségével a túrós masszát elosszuk a kakaós rétegen tetszés szerint. Néhány túrós halmot bele is nyomhatunk a kakaós masszába. Csokoládédarabokkal megszórjuk, és megsütjük.
Porcukorral tálaljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 31x23
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 341
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 46489
Feltöltés dátuma: 2011. július 22.

Ajánló

Lehet fehér és fekete csokoládét is beledarabolni, vagy akár mazsolával is meg lehet szórni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - csokis süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Egyik kedvenc süteményeim közé tartozik ez a finom és egyszerű sütemény. Tapasztalatom szerint a csokoládédarabokat nem kell túlságosan apróra tördelni, mert akkor teljesen elolvad. Ha nagyobb darabokban van, akkor csak megolvad egy kicsit.