Bazsalikomos cukkinileves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g bazsalikom0 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
220
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
800g cukkini129 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g bazsalikom1 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
881
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
38.4g cukkini6 kcal
-
11.5g sárgarépa4 kcal
-
9.6g burgonya6 kcal
-
9.6g főzőtejszín13 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.3g bazsalikom0 kcal
-
24g zöldség alaplé2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
Összesen
43
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 849.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 486 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 319.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 541 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4716 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4265 micro
Összesen
220
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.2 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3397.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 237 mg
-
Foszfor 710 mg
-
Nátrium 1946 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.4 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1276.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2165 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 189 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 284 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 18866 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 17059 micro
Összesen
881
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 356 micro
-
β-karotin 904 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 818 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
4 db cukkini
-
3 db sárgarépa
-
2 dl főzőtejszín
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 dl zöldség alaplé
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 csipet majoranna
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek vaj
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- Zöldségeket felkockázzuk, a hagymát nagyon finomra vágjuk.
- A vöröshagymát a vajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit és a répát.
- Kicsit pároljuk, megszórjuk a liszttel, elkeverjük, és felöntjük a húslevessel.
- Belerakjuk a zúzott fokhagymát, bazsalikomot, petrezselymet és a csipetnyi majorannát.
- Amikor már félig megpuhultak a zöldségek, beletesszük a burgonyát is, kb. 20-25 percig főzzük,végül felöntjük a tejszínnel, és egyet forralunk rajta.
- Frissen őrölt borssal és ha még szükséges, sóval ízesítjük.
- Receptkönyvben: 148
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15539
- Feltöltés dátuma: 2010. február 23.
Ajánló
Pirított zsemlekockával vagy reszelt sajttal tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kicsit felturbózott cukkinileves-változat, ami hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.