Barackos túrógombóc Kiss Móni konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
1014
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
400g búzadara1440 kcal
-
200g őszibarack konzerv144 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
71 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
4051
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
6.2g vaj45 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
31.1g tehéntúró46 kcal
-
24.8g búzadara89 kcal
-
12.4g őszibarack konzerv9 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
6.2g zsemlemorzsa25 kcal
-
6.2g tejföl12 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
Összesen
252
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.7 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1705.4 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 520 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 193.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 212 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 200 micro
Összesen
1014
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.6 g
Zsír
-
Összesen 167.1 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 814 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6821.7 g
-
Cink 1308 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 864 mg
-
Vas 1013 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 2080 mg
-
Nátrium 1087 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 457.9 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 773.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1102 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 127 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 490 micro
-
Kolin: 487 mg
-
Retinol - A vitamin: 1024 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 849 micro
-
β-crypt 184 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 800 micro
Összesen
4051
kcal
- 11% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 423.7 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
3 db tojás
-
400 g búzadara
-
20 dkg őszibarack konzerv
-
3 ek cukor
-
1 ek napraforgó olaj
-
10 dkg zsemlemorzsa
-
1 dl tejföl
-
1 ek porcukor
Elkészítés
- A vajat, a tojássárgáját, a túrót, a cukrot és a búzadarát egy tálba tesszük.
- A barackot apró darabokra vágjuk, majd azt is a tálba tesszük és alapossan összegyúrjuk.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk a masszánkhoz.
- Golyókat formálunk belőle, majd lobogó, forró vízben kifőzzük.
- A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk, majd a gombócokat beleforgatjuk.
- A tejfölt, porcukrot (ízlés szerint édesítjük) és a barack megmaradt levét jól kikeverjük és a gombóc mellé tálaljuk öntetnek.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8652
- Feltöltés dátuma: 2012. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Kiss Móni
258 recept
Senki ne lepődjön meg, hogy a búzadara sok benne. Mivel a barack levet ereszt, ezért kell bele több, hogy felszívja, különben folyós, híg lesz!