édes süti túrógombóc

Barackos túrógombóc Kiss Móni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

30perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

25g vaj

179 kcal
41g tojás

52 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
100g búzadara

360 kcal
50g őszibarack konzerv

36 kcal
8g cukor

29 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1014 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

100g vaj

717 kcal
165g tojás

208 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
400g búzadara

1440 kcal
200g őszibarack konzerv

144 kcal
30g cukor

116 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g tejföl

198 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4051 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

6.2g vaj

45 kcal
10.2g tojás

13 kcal
31.1g tehéntúró

46 kcal
24.8g búzadara

89 kcal
12.4g őszibarack konzerv

9 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
6.2g zsemlemorzsa

25 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.7 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1705.4 g
Cink
327 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
216 mg
Vas
253 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
272 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
193.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 1014 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
166.6 g

Zsír

Összesen
167.1 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
814 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6821.7 g
Cink
1308 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
864 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
300 mg
Foszfor
2080 mg
Nátrium
1087 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
457.9 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
773.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
490 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
1024 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
849 micro
β-crypt
184 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
800 micro

Összesen 4051 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.7 g
Cink
81 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
54 mg
Vas
63 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
67 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 252 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj
3 db tojás
50 dkg tehéntúró (tehén)
400 g búzadara
20 dkg őszibarack konzerv
3 ek cukor
1 ek napraforgó olaj
10 dkg zsemlemorzsa
1 dl tejföl
1 ek porcukor

Elkészítés

A vajat, a tojássárgáját, a túrót, a cukrot és a búzadarát egy tálba tesszük.
A barackot apró darabokra vágjuk, majd azt is a tálba tesszük és alapossan összegyúrjuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk a masszánkhoz.
Golyókat formálunk belőle, majd lobogó, forró vízben kifőzzük.
A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk, majd a gombócokat beleforgatjuk.
A tejfölt, porcukrot (ízlés szerint édesítjük) és a barack megmaradt levét jól kikeverjük és a gombóc mellé tálaljuk öntetnek.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 11
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8652
Feltöltés dátuma: 2012. február 21.