Barackos pite riina konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
riina
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
17g barna cukor63 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
6 kcal
-
51g sárgabarack23 kcal
-
85g őszibarack32 kcal
-
17g méz51 kcal
-
19 kcal
Összesen
566
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
308g sárgabarack137 kcal
-
508g őszibarack190 kcal
-
100g méz304 kcal
-
114 kcal
Összesen
3396
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
9.8g vaj70 kcal
-
19.7g finomliszt72 kcal
-
6.6g barna cukor25 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
20.2g sárgabarack9 kcal
-
33.3g őszibarack12 kcal
-
6.6g méz20 kcal
-
7 kcal
Összesen
222
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.7 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 128.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 696 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
566
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 44.4 g
Zsír
-
Összesen 132.3 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1234.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 613 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 526 g
-
Cukor 258 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 772.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1455 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 1081 micro
-
α-karotin 62 micro
-
β-karotin 4178 micro
-
β-crypt 631 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 972 micro
Összesen
3396
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 80.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 274 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg vaj
-
10 dkg barna cukor
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 db tojássárgája
-
2 teáskanál vaníliás cukor
-
4 közepes db sárgabarack
-
4 közepes db őszibarack
-
4 ek méz
-
2 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
- A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
- Egy 25 cm átmérőjű formát kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy magas pereme legyen. Míg elkészítjük a tölteléket, betesszük a tésztát a hűtőbe.
- A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
- A barackokat megmossuk, kimagozzuk, és feldaraboljuk, hozzáadjuk a mézet és a keményítőt, majd óvatosan összekeverjük.
- A tésztát kivesszük a hűtőből, megtöltjük a gyümölccsel, és 45 perc alatt a sütő alsó rácsára helyezve készre sütjük.
- Langyosra hűlve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1942
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
riina
9 recept
Könnyű gyümölcsös sütire vágytunk a kánikulában. Ezt a sütit egy kis könyvecskében találtuk, ott erdei gyümölccsel volt töltve, de nekünk csak barackunk volt itthon, és így is nagyon finom volt.