édes süti krémes süti

Barackízű joghurtos kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók a tésztához

55g tojás

69 kcal
8g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

100g gyümölcsjoghurt

96 kcal
38g növényi habtejszín

94 kcal
1g zselatin

2 kcal

Máz

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 737 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók a tésztához

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
140g finomliszt

510 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

400g gyümölcsjoghurt

384 kcal
150g növényi habtejszín

377 kcal
2g zselatin

7 kcal

Máz

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2946 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók a tésztához

17.6g tojás

22 kcal
2.6g víz

0 kcal
16g cukor

62 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

31.9g gyümölcsjoghurt

31 kcal
12g növényi habtejszín

30 kcal
0.2g zselatin

1 kcal

Máz

8g étcsokoládé

44 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.3 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 737 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.8 g

Zsír

Összesen
101.6 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1817.8 g
Cink
6 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
188 mg
Vas
13 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
741 mg
Nátrium
555 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.4 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
197.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
583 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1030 micro

Összesen 2946 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
13% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

4 db tojás
4 evőkanál víz (meleg)
20 dkg cukor
14 dkg finomliszt
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
2 kávéskanál sütőpor

Hozzávalók a krémhez

4 dl gyümölcsjoghurt (sárgabarackos)
1.5 dl növényi habtejszín
1 teáskanál zselatin

Máz

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Minden alapanyagot megfelezünk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük (nem kell külön felverni a fehérjét), majd hozzáadjuk a meleg vizet, és tovább keverjük.
A lisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük, majd egy fakanállal a tojásos masszába keverjük.
Sütőpapírral bélelt, 24x16 cm-es tepsibe tesszük a masszát, és 180 C°-on 10-15 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!) Ezt még egyszer megismételjük. Vagy süthettek egy 4 tojásos piskótalapot is, és félbevágjuk.

Hozzávalók a krémhez

A joghurtból 1 dl-t langyosra felmelegítünk, és elkeverjük benne a zselatint, majd hozzáöntjük a többi joghurthoz, és hűtőbe tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a joghurtos krémet. Jól összedolgozzuk.
A már kihűlt piskótalapot megkenjük a krém felével, majd rátesszük a másik lapot, amire rákenjük a krém másik felét.
Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk az 1 ek. olajjal. Kicsit hagyjuk kihűlni, és rásimítjuk a krémre. Egy villa segítségével hullámosan a krémbe keverjük.
Hűtőbe tesszük, majd hűlés után szeleteljük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24x16
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 214
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 10483
Feltöltés dátuma: 2017. április 23.