pite gyümölcsös pite

Banánpite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

4perc

Sütés

20perc

Összesen

39perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

21g tojás

26 kcal
4g cukor

15 kcal
6g finomliszt

20 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

38g tej

21 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
6g cukor

24 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
48g banán

27 kcal

A tetejére

38g habtejszín

110 kcal
1g habfixáló

4 kcal
3g cukor

10 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 300 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
50g cukor

194 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
380g banán

216 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal
8g habfixáló

30 kcal
20g cukor

77 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 2394 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

11.7g tojás

15 kcal
2.1g cukor

8 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.3g tej

12 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
27g banán

15 kcal

A tetejére

21.3g habtejszín

62 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 300 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
130.1 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1524 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5352.6 g
Cink
5 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1617 mg
Vas
7 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
2040 mg
Nátrium
1439 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
254.8 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
525.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1305 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
319 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
1002 mg
Retinol - A vitamin:
1277 micro
α-karotin
84 micro
β-karotin
296 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1456 micro

Összesen 2394 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

3 dl tej
3 db tojássárgája
5 dkg cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma
4 csapott ek finomliszt
2 nagy db banán

A tetejére

3 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
2 ek cukor
1 kávéskanál vaníliaaroma

Elkészítés

A piskótához

A piskótát megsütjük: a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjéket, majd a sütőporral elkevert lisztet is beledolgozzuk. Kerek tortaformában megsütjük.
A tojássárgákat elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet is.
A tejet felforraljuk, majd lassan, fokozatosan, folyamatos kevergetés ezt is hozzáöntjük.
Az egészet átöntjük egy lábasba, közepes hőmérsékleten forrásig melegítjük, majd folyamatos kavargatás mellett addig kavarjuk, míg sűrű állagú nem lesz.
Ekkor elkeverjük benne a vanília esszenciát is, majd félretesszük kihűlni.
A kihűlt piskótát a kihűlt krémmel megkenjük, majd a 2 banánt felszeleteljük, s a karikákat eloszlatjuk a krémen.
A tejszínt a habfixálóval, cukorral és a vanília esszenciával kemény habbá verjük, majd a banánrétegre öntjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5477
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 24.