muffin banános muffin

Banános muffin dupla csokival

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
45g cukor

174 kcal
30g margarin

215 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
28g tojás

35 kcal
25g tej

14 kcal
95g banán

54 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 828 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
180g cukor

697 kcal
120g margarin

860 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
380g banán

216 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 3310 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

16.2g finomliszt

59 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.6g cukor

57 kcal
9.7g margarin

70 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8.9g tojás

11 kcal
8.1g tej

5 kcal
30.8g banán

18 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
4.1g tejcsokoládé

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1267.5 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
315 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
301 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.6 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
75.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 828 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.8 g

Zsír

Összesen
145.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5070.1 g
Cink
7 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1260 mg
Vas
16 mg
Magnézium
384 mg
Foszfor
2085 mg
Nátrium
1203 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
474.2 g
Cukor
265 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
302.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
1106 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
808 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 3310 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 270 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
18 dkg cukor
12 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
1 dl tej
2 nagy db banán (érett)
5 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
1 kk fahéj
1 csipet gyömbér
1 ek narancshéj (reszelt)

Elkészítés

A cukrot habosra keverjük a puha margarinnal, majd hozzáadjuk a tojásokat.
A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, beletesszük a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot, a kakaóport, és én ehhez kevertem hozzá a fahéjat, a gyömbért és a narancshéjat is.
A két keveréket összevegyítjük, és a tejet apránként hozzáöntve, elkeverjük.
A két banánt egy villával összenyomjuk, nem kell túl pépesre, csak jól szét kell lapítani, és a szobahőmérsékeltű csokikat egy éles késsel vékony szeletekre vágjuk.
Beletesszük a banánt a keverékbe, és beleszórjuk még a csokoládét is.
A tésztát papírral kibélelt muffintepsibe kanalazzuk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 19924
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - banános muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Gyakran előfordul, hogy van itthon pár érett banán, ami már nem olyan gusztusos, és senki nem szeretné megenni. Ilyenkor kiváló ez a recept, mert fél óra alatt isteni muffinokat készíthetünk belőlük.