muffin banános muffin

Banános csokis muffin Bazsarózsa konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lillakonyha

Banános csokis muffin Bazsarózsa konyhájából

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
60g finomítatlan nádcukor

228 kcal
38g napraforgó olaj

332 kcal
75g kaukázusi kefir

46 kcal
38g banán

21 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 1079 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
240g finomítatlan nádcukor

912 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
300g kaukázusi kefir

183 kcal
150g banán

85 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 4309 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

22g finomliszt

80 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.1g tojás

10 kcal
17.6g finomítatlan nádcukor

67 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
22g kaukázusi kefir

13 kcal
11g banán

6 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.3g étcsokoládé

40 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.1 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
184 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.3 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
112.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 1079 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.1 g

Zsír

Összesen
205.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2784.5 g
Cink
8 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
738 mg
Vas
17 mg
Magnézium
367 mg
Foszfor
1125 mg
Nátrium
376 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
569.1 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
449.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
598 micro

Összesen 4309 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

300 g finomliszt (ebből lehet 10 dkg teljes kiőrlésű liszt)
3 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 db tojás
240 g finomítatlan nádcukor
150 ml napraforgó olaj
300 ml kaukázusi kefir
1 közepes db banán (villával összetörve)
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg étcsokoládé (opcionális)

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, kakaóporral. Ha szeretnénk bele csokidarabokat, akkor apróra vágjuk az étcsokit.
Az egész tojásokat a cukorral mixergép segítségével habosra keverjük. Lassanként hozzáadjuk az olajat, majd a kefirt.
A banánt villával összetörjük, és szintén hozzámixeljük.
A végén már főzőkanállal adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, és esetleg a csokidarabokat.
Ebből a mennyiségből 24 db lesz. A muffin formákat jó félig töltsük meg a tésztával. 170-180 fokon, légkeveréssel kb. 20 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 4668
Feltöltés dátuma: 2020. június 18.