Balzsamkrémes kecskesajt céklaágyon
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g kecskesajt364 kcal
-
90g cékla26 kcal
-
25g rukkola6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
1g balzsamecet0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g méz3 kcal
-
125g bagett343 kcal
Összesen
777
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
400g kecskesajt1456 kcal
-
360g cékla104 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
2g balzsamecet2 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
4g méz11 kcal
-
500g bagett1370 kcal
Összesen
3109
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
29g kecskesajt105 kcal
-
26.1g cékla8 kcal
-
7.2g rukkola2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g balzsamecet0 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
0.3g méz1 kcal
-
36.2g bagett99 kcal
Összesen
225
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 39.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2295.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 504 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 1060 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 165.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 438 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 446 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 944 micro
Összesen
777
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 146.2 g
Zsír
-
Összesen 159.1 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9183.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 2017 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 424 mg
-
Foszfor 2294 mg
-
Nátrium 4241 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 268.1 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 663.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1752 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 153 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 793 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 1604 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1785 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3775 micro
Összesen
3109
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 664.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A céklát alufóliába tekerjük és egy óra alatt megsütjük 200°C-on.
- A rucolán elhelyezzük a szép vékony szeletekre vágott céklákat, majd megszórjuk sóval és borssal.
- A kecskesajtot, nem grillezzük, hanem serpenyőbe tesszük. Mikor elkezd olvadni és érezzük, hogy átmelegedett ráhelyezzük a salátára.
- A megolvadt sajthoz, ami szinte tejszín állagú lesz ebben a formában, hozzáadjuk a balzsamkrémet, az olívaolajat és a mézet. Ezt használjuk öntetként, mellé friss baguettet tálaljunk.
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9941
- Feltöltés dátuma: 2009. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Vannak a saláta kategóriák, és ezen belül a favoritok...ez annál is több. Főleg, hogy véletlen eredményként született meg hozzá az öntet...