egytálételek rakott karfiol

Baconös rakott karfiol

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Fahéj

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

233g karfiol

23 kcal
33g rizs

119 kcal
67g bacon

262 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
58g tejföl

116 kcal
18g tojás

23 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
1g só

0 kcal
17g edami sajt

60 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
15g petrezselyem

5 kcal

Összesen 657 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

700g karfiol

70 kcal
100g rizs

358 kcal
200g bacon

786 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
4g só

0 kcal
50g edami sajt

179 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1973 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

48.6g karfiol

5 kcal
6.9g rizs

25 kcal
13.9g bacon

55 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
0.3g só

0 kcal
3.5g edami sajt

12 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1997.6 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
250 mg
Vas
4 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
1283 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
221.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
775 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 657 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.8 g

Zsír

Összesen
137.3 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5992.8 g
Cink
8 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
751 mg
Vas
11 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1118 mg
Nátrium
3849 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
664.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
787 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
527 micro
Kolin:
416 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2325 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2759 micro

Összesen 1973 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 137 kcal

Kiemelt recept
2018
HETI MENÜ: nagy kedvenc egytálételeket hoztunk

2017
Heti menü: húsimádóknak abszolút kötelező, a hét minden napjára

2015
Heti menü: a kedvenc egytálételeitek!

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
0.5 bögre rizs
20 dkg bacon (szeletelt vagy darabolt)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
175 g tejföl
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
1 kávéskanál só
5 dkg edami sajt (füstölt (sima is jó)
1 ek napraforgó olaj
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a nagyobb rózsákat kettévágjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Szűrőbe téve, lecsepegtetjük.
Az alaposan megmosott rizst sós vízben megfőzzük, leöblítjük, lecsepegtetjük.
Az olajon elkezdjük sütni a kisebb darabokra vágott bacont. Amikor már kicsit kiengedte a zsírját, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, és együtt pirítjuk.
Ha a bacon megpirult, és a hagyma is megüvegesedett, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a petrezselyemzöldet. Levesszük a tűzről. Össszekeverjük a karfiollal.
Egy tűzálló tálat kiolajozunk, és megszórunk zsemlemorzsával.
Beleterítjük a baconös karfiol felét, egyenletesen rászórjuk a főtt rizst, majd rátesszük a maradék karfiolt.
A tejfölt folyósra keverjük a tojással, és a karfiolra öntjük. A tetejét reszelt sajttal szórjuk meg.
Előmelegített sütőben pirulásig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x25
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 1790
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 82
Össznézettség: 193737
Feltöltés dátuma: 2012. július 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott karfiol

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Fahéj 288 recept

Nagyon szeretem a rakott zöldségeket. Darált hússal is isteniek, de aki a baromfi húst részesíti előnyben a konyhájában, annak a darált hús téma nem is olyan egyszerű egy kisvárosban. Tehát jön a kisegítő megoldás, az áldott jó baconszalonna, ami ugyan nem baromfiból van, de nálunk mindenki szereti. Azt mindenütt lehet kapni, gyorsan elkészíthető, s nem utolsósorban nagyon finom ízt ad az én hőn szeretett rakott ételeimnek.