húsételek májas húsételek

Baconös csirkemáj aszalt szilvával és gránátalmás salátával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nadja

Baconös csirkemáj aszalt szilvával és gránátalmás salátával

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkemáj

125g csirkemáj

149 kcal
64g bacon

251 kcal
75g aszalt szilva

180 kcal

Krumpli

150g burgonya

87 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Saláta

75g gránátalma

35 kcal
20g rukkola

5 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 767 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkemáj

500g csirkemáj

595 kcal
255g bacon

1002 kcal
300g aszalt szilva

720 kcal

Krumpli

600g burgonya

347 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Saláta

300g gránátalma

139 kcal
80g rukkola

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3061 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkemáj

22.4g csirkemáj

27 kcal
11.4g bacon

45 kcal
13.5g aszalt szilva

32 kcal

Krumpli

26.9g burgonya

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Saláta

13.5g gránátalma

6 kcal
3.6g rukkola

1 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
7.6g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
473 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1514.2 g
Cink
5 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
102 mg
Vas
14 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
583 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
308.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4180 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
793 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
4120 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
652 micro
β-crypt
88 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
835 micro

Összesen 767 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
141.1 g

Zsír

Összesen
147.1 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
1893 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6056.8 g
Cink
20 mg
Szelén
328 mg
Kálcium
407 mg
Vas
55 mg
Magnézium
420 mg
Foszfor
2488 mg
Nátrium
2332 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
316.7 g
Cukor
146 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
1235.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16721 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
84 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
257 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3171 micro
Kolin:
1208 mg
Retinol - A vitamin:
16478 micro
α-karotin
227 micro
β-karotin
2608 micro
β-crypt
352 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
3338 micro

Összesen 3061 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
750 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
739 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

Csirkemáj

500 g csirkemáj
15 szelet bacon
30 dkg aszalt szilva

Krumpli

6 közepes db burgonya
1 ek füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Saláta

1 db gránátalma
80 g rukkola
1 ek olívaolaj
1 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Csirkemáj

Vágjuk a csirkemájat 2-3 cm nagyságú darabokra, és felezzük el a baconszeleteket.
Helyezzünk a baconszeletekre egy darab csirkemájat és egy aszalt szilvát, és óvatosan tekerjük körbe.
Az elkészült darabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Fontos, hogy úgy helyezzük őket el, hogy az az oldal nézzen lefelé, ahol összeér a bacon, így nem fog sütés közben szétesni.
A 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Krumpli

A megmosott krumplikat negyedeljük el, és egy nagy tálban alaposan keverjük össze a fűszerekkel és az olajjal.
Sütőpapírral bélelt tepsire szórjuk, és őket is berakjuk az előmelegített sütőbe.

Saláta

A saláta hozzávalóit keverjük össze egy mély tálban. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1343
Feltöltés dátuma: 2020. április 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - májas húsételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Nadja 7 recept

Soha nem szerettem a csirkemájat, az iskolai menzák képe túlságosan is erősen élt bennem, aztán kipróbáltam a baconös aszalt szilvás kombinációt, és teljesen odavoltam érte. Most már előszeretettel készítem el ezt a receptet hétvégente, ha valami különlegességre vágyok, a gránátalmás saláta is kifejezetten jól illik hozzá.