Baconos csiga keNoe konyhájából

Name: Baconos csiga keNoe konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 3 dkg Margarin; 2 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Só; 2 dkg Élesztő; 50 dkg Rétesliszt; 150 g Tejföl; 10 dkg Bacon; 20 dkg Trappista sajt; 1 csipet Só

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

3 dl tej
3 dkg margarin
2 teáskanál cukor
1.5 kávéskanál só
2.5 dkg élesztő
50 dkg rétesliszt

töltelék

150 g tejföl
10 dkg bacon
20 dkg trappista sajt
1 csipet só

gyors
magyar

916

Kalória

31.9g

Fehérje

104.1g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

82.3g

Víz

100.1g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

75g tej

42 kcal
8g margarin

54 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
6g élesztő

7 kcal
125g rétesliszt

455 kcal

töltelék

38g tejföl

74 kcal
25g bacon

98 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 916 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

300g tej

168 kcal
30g margarin

215 kcal
10g cukor

39 kcal
6g só

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
500g rétesliszt

1820 kcal

töltelék

150g tejföl

297 kcal
100g bacon

393 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3662 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír

tészta

22.7g tej

13 kcal
2.3g margarin

16 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.5g só

0 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
37.9g rétesliszt

138 kcal

töltelék

11.4g tejföl

22 kcal
7.6g bacon

30 kcal
15.1g trappista sajt

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2078.7 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
470 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
1090 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 916 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.7 g

Zsír

Összesen
158.1 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
401 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8314.9 g
Cink
13 mg
Szelén
226 mg
Kálcium
1882 mg
Vas
8 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1626 mg
Nátrium
4359 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
416.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
329.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1073 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
372 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
1049 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 3662 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

tészta

A tésztát begyúrjuk, és kb. 1.5 óra alatt megkelesztjük. (Gépben is lehet!!)
A megkelt tésztát kb. 1 cm-esre kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, picit megsózzuk, megszórjuk a kockára vágott bacon szeletekkel és a reszelt sajttal.
A tésztát feltekerjük, és egyenlő nagyságú szeletekre vágjuk. (Én kb. 2 cm vastagra szoktam vágni.)
A tepsibe fektetjük a csigákat, és kb. 20 percig hagyjuk még egy kicsit kelni a tésztát.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 15- 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mióta megismertem ezt a "semleges" ízű tésztát, sokszor veszem elő, ha nincs ötletem vacsorára. Aztán mindent bele, és ezt vehetjük szó szerint!:) Ami a hűtőben megtalálható és összekombinálható, lényegében mindet elbírja ez a tészta! Sós vagy édes, kakaós csiga vagy baconos kifli... Csak a képzelet szabhat határt!:)