Baconnel-füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 33% Zsír
húshoz
-
163g sertés rövidkaraj270 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
panírozáshoz
-
25g finomliszt91 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
1769
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 33% Zsír
húshoz
-
650g sertés rövidkaraj1079 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
136g bacon534 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
panírozáshoz
-
100g finomliszt364 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
7074
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 33% Zsír
húshoz
-
34.8g sertés rövidkaraj58 kcal
-
10.7g trappista sajt38 kcal
-
7.3g bacon29 kcal
-
4.8g lilahagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
panírozáshoz
-
5.4g finomliszt20 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
5.4g zsemlemorzsa21 kcal
-
22.8g napraforgó olaj201 kcal
Összesen
380
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.9 g
Zsír
-
Összesen 151.6 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2151.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 413 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 734 mg
-
Nátrium 835 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 203.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 80 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 231 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
1769
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 247.7 g
Zsír
-
Összesen 606.2 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 285 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 182 g
-
Koleszterin 1292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8607.6 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 333 mg
-
Kálcium 1652 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 312 mg
-
Foszfor 2934 mg
-
Nátrium 3338 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 812.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 890 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 178 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 319 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 925 mg
-
Retinol - A vitamin: 886 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 752 micro
Összesen
7074
kcal
- 14% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 461.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 43.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
380
kcal
Hozzávalók
húshoz
-
8 szelet bacon
-
1 db lilahagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
panírozáshoz
-
10 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
10 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
húshoz
- A megtisztított karajszeleteket sózzuk, borsozzuk. A lilahagymát karikára vágjuk.
- A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk két bacon és egy sajt szeletet, majd néhány karika lilahagymát.
- Ráhajtjuk a húsok másik felét. Ha szükséges, hústűvel rögzítjük, és a szokásos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, prézli).
- Bő olajban, közepes lángon, hogy átsüljön, kisütjük. Sokféle körettel finom lehet, nálunk most az isteni zellersaláta készült, a nagymamám régi receptje alapján.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 189
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 25978
- Feltöltés dátuma: 2015. március 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
A hétvégék örök szereplője a rántott hús, de ez a variáció egy nagyon ízletes, töltött változat!