egytálételek babos egytálételek

Babos káposzta kakassal bolondítva

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Edit

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

120perc

Összesen

135perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

188g kakas

274 kcal
63g fejtett bab

208 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
25g sertészsír

226 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g paradicsom

7 kcal
38g paprika

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 778 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

1500g kakas

2193 kcal
500g fejtett bab

1665 kcal
2000g savanyú káposzta

380 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g paprika

49 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 6219 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

30.1g kakas

44 kcal
10g fejtett bab

33 kcal
40.1g savanyú káposzta

8 kcal
4g sertészsír

36 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g paradicsom

1 kcal
6g paprika

1 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2688 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
252 mg
Vas
12 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
1755 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
405.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
965 micro
Lut-zea
889 micro

Összesen 778 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
331.6 g

Zsír

Összesen
361.9 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
955 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21504.3 g
Cink
37 mg
Szelén
225 mg
Kálcium
2014 mg
Vas
93 mg
Magnézium
1489 mg
Foszfor
3581 mg
Nátrium
14044 mg
Réz
8 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
427.1 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
145 mg

VÍZ

Összesen
3243.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
563 mg
D vitamin:
306 micro
K vitamin:
346 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2582 micro
Kolin:
1292 mg
Retinol - A vitamin:
418 micro
α-karotin
455 micro
β-karotin
2021 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
7115 micro

Összesen 6219 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
155 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 124 kcal

Hozzávalók

1.5 kg kakas
50 dkg fejtett bab
2 kg savanyú káposzta
20 dkg sertészsír
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db paradicsom
3 db paprika
2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A hagymát kockára vágjuk és a zsíron megdinszteljük.
Pirospaprikát teszünk rá, pici vízzel felöntjük és a kakashúst rátesszük. Sózzuk, borsozzuk.
A babot jól megmossuk és rászórjuk a húsra .
A kimosott savanyúkáposztát is rátessszük, felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje és kb. 2 órát főzzük.
Amikor a víz már elfőtt róla és a bab már puha, rávágjuk a paradicsomot és paprikát és puhára főzzük.
Ekkora már víz nem igen lesz rajta, ezért többször keverjük meg, nehogy odaégjen.
Ha kell utána ízesítünk.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8867
Feltöltés dátuma: 2011. július 01.

Ajánló

Ha legközelebb elkészítem egy marék árpagyöngyöt is teszek bele, és Római tálban fogom készíteni. Tálaláskor tejfölt is lehet hozzáadni. Jó étvágyat hozzá!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - babos egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Edit 153 recept

Lapult a hűtőben egy feldarabolt kakas. Nem akartam sima kakaspörit főzni, ezért gazdagítottam babbal és káposztával. Mivel én sosem áztatom be a babot ezért kicsit tovább tart a főzés, de a kakasnak úgyis kell bőven idő, hogy megpuhuljon.