Babfasírt Nagymamától
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
50g fejtett bab167 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
13g medvehagyma18 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1105
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
250g fejtett bab833 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
5522
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
24.3g fejtett bab81 kcal
-
10.7g tojás13 kcal
-
2.9g finomliszt11 kcal
-
6.3g medvehagyma9 kcal
-
14.6g zsemlemorzsa58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
41.3g napraforgó olaj365 kcal
Összesen
537
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 89 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 880.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
1105
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.6 g
Zsír
-
Összesen 444.9 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 202 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 161 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4401.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1045 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 573 mg
-
Foszfor 1319 mg
-
Nátrium 1287 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 151.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 176 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1186 micro
-
Kolin: 489 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
5522
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
537
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg fejtett bab
-
2 db tojás
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 csokor medvehagyma
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Ha nem konzerv babból készítjük, akkor előző este a babot áztassuk be, majd másnap reggel főzzük puhára sós vízben.
- A leszűrt, átmosott babot, a tojásokat, fűszereket, lisztet, felaprított medvehagymát és annyi zsemlemorzsát amennyit felvesz, összekeverünk, majd egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
- Az olajat serpenyőben felhevítjük.
- A masszából vizes kézzel golyókat formáljuk, majd ezeket ellapítjuk, és forró olajban kisütjük.
- Saláta, burgonyapüré vagy főzelék illik hozzá leginkább.
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 120
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 44057
- Feltöltés dátuma: 2014. április 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
Korábban készítettem már lencsefasírtot, és mivel volt otthon két konzerv bab, gondoltam kipróbálom így is. Nagyon finom lett.