Ázsiai garnélás egytál
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Guxj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g garnéla89 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
125g szójabab561 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
6g szójaszósz4 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
25g repceolaj221 kcal
Összesen
1378
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g garnéla355 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
500g szójabab2245 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
25g szójaszósz15 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
100g repceolaj884 kcal
Összesen
5511
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
22.7g garnéla16 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
22.7g szójabab102 kcal
-
9.1g cukkini1 kcal
-
22.7g spagetti tészta84 kcal
-
9.1g póréhagyma2 kcal
-
7.3g sárgarépa3 kcal
-
1.1g szójaszósz1 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
4.5g repceolaj40 kcal
Összesen
250
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 89.5 g
Zsír
-
Összesen 55.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3375.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 401 mg
-
Foszfor 1402 mg
-
Nátrium 1100 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 218.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 388 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 610 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3227 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1542 micro
Összesen
1378
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 358 g
Zsír
-
Összesen 222 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 94 g
-
Koleszterin 630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13501.1 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 563 mg
-
Kálcium 1224 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 1603 mg
-
Foszfor 5608 mg
-
Nátrium 4399 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 559.3 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 64 mg
VÍZ
-
Összesen 874.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1551 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 327 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2440 micro
-
Kolin: 531 mg
-
Retinol - A vitamin: 270 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12906 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6166 micro
Összesen
5511
kcal
- 18% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 613.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 225 micro
-
β-karotin 587 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
250
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg garnéla
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.5 kg szójabab
-
1 közepes db cukkini
-
500 g spagetti tészta
-
1 db póréhagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
5 teáskanál szójaszósz
-
2 teáskanál citromlé
Elkészítés
- A spagettit a szokásos módon al dante megfőzzük sós vízben.
- A garnélát előkészítjük. Ha friss: megtisztítjuk, ha fagyasztott: hagyjuk felengedni. Sózzuk, meglocsoljuk citromlével, és forró olajon, magas hőfokon sütjük kb. negyed órán át.
- A zöldségeket felaprítjuk. A pórét vastag karikákra, a cukkinit és a répát vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A szójababot két-három részre szeleteljük.
- Ha a garnéla már majdnem kész, rányomjuk a fokhagymagerezdeket, és összeforgatjuk a zöldségekkel. Ha a zöldségek roppanósak, kikanalazunk mindent, és félretesszük.
- A maradék olajra öntjük a tésztát, folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a szójaszószt is, és ropogósra pirítjuk.
- Mindent összeöntünk, és újra átforgatjuk. Szükség szerint adunk még hozzá szójaszószt. Forrón tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4301
- Feltöltés dátuma: 2017. április 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Guxj
39 recept
Egy izgalmas egytálétel szójababbal, garnélával és pirított tésztával az ázsiai konyhából. Ínyenceknek kötelező!