Avokádós mártogatós korianderrel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
95g avokádó112 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
4g limelé1 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
221
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
380g avokádó450 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
885
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
60.4g avokádó71 kcal
-
6.8g olívaolaj60 kcal
-
15.9g paradicsom3 kcal
-
14.3g lilahagyma5 kcal
-
2.2g limelé1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
141
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 96.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 42 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
221
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 84 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 387.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 260 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 168 micro
-
β-karotin 628 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 889 micro
Összesen
885
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 65.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 61.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 409 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
2 db avokádó
-
0.5 dl olívaolaj
-
1 db paradicsom
-
1 közepes fej lilahagyma
-
0.5 lime-ból nyert limelé
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál koriander
Elkészítés
- Vágjuk apró kockára a hagymát és a paradicsomot, facsarjuk ki a lime-ot.
- Vágjuk félbe a puha avokádókat, húsukat kanalazzuk egy magas falu bögrébe, ahol jól tud dolgozni a botmixer.
- Mixeljük össze krémesreaz avokádot az olívaolajjal.
- Adjuk hozzá a citromlét, a sót, a borsot ízlés szerint, a porrá zúzzot koriandert, illetve apépes fokhagymát, és mixeljük még egyszer.
- Végül lazán forgassuk bele a lilahagyma- és paradicsomkockákat.
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 18952
- Feltöltés dátuma: 2011. február 09.
Ajánló
Tortillával, chips-szel mártogatva, fenséges, vagy csak pirítósra kenve is könnyű, finom vacsora.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Eredetileg Jamie Oliver receptje, némi módosítással.