Avokádós-kakaós tekercs tej- és lisztmentesen
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Guxj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
368
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
380g avokádó450 kcal
-
150g banán85 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
1478
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
27.8g tojás35 kcal
-
10.1g cukrozatlan kakaópor23 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
38.5g avokádó46 kcal
-
15.2g banán9 kcal
-
1.5g kókuszzsír14 kcal
-
4 kcal
Összesen
151
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 709.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 118.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 510 micro
Összesen
368
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 56.7 g
Zsír
-
Összesen 93.1 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2838.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 636 mg
-
Foszfor 1381 mg
-
Nátrium 386 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 166.1 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 472.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 410 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 773 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2040 micro
Összesen
1478
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 140 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
100 g cukrozatlan kakaópor
-
50 g cukor
-
1 ek citromlé
-
2 db avokádó
-
1 közepes db banán
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat, a cukor és a kakaópor felét és a citromlevet csomómentesre keverjük.
- A fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a masszához. Nem kell úgy óvatoskodni, mint egy piskóta esetében, határozott mozdulatokkal, alaposan homogén masszává varázsoljuk. Egy nagy, sütőpapírral bélelt sütőlemezen egyenletesen szétterítjük a tésztát, majd 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.
- Turmixgépbe vagy késes aprítóba tesszük a banánt, a meghámozott avokádókat, a cukor és a kakaópor másik felét, a kókuszzsírt és a vaníliás cukrot. Magas fokozaton pépesítjük, amíg olyan állaga lesz, mint a pudingnak.
- A langyosra hűlt tésztán szétterítjük a krémet, majd feltekerjük. Fél órára hűtőbe tesszük, majd felszeleteljük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 240
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 15956
- Feltöltés dátuma: 2017. február 22.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
gluténmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Guxj
39 recept
Ez egy habkönnyű desszert, a cookpad-on olvastam régebben a receptet, azt alakítottam át egy picit :) Tej-, liszt- és keményítőmentes, ráadásul édesítőszerrel is elkészíthető!